Meadowood的餐厅 餐厅评论, St. Helena

审稿人: Foodnut.com

Meadowood的餐厅

麦道巷900号

加利福尼亚州圣海伦娜94574

(707)967-1205

Meadowood的餐厅 网站

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Meadowood St Helena的餐厅

Meadowood的餐厅 is the 其他 3旧金山湾区的米其林星级餐厅。大家都知道 法国洗衣。这家餐厅长期以来一直在我们的“必去之行”列表中排名第一。我们终于找到了一个很好的借口,尽管这是一个特殊的场合,所以我们封锁了一个晚上,开车去这个美丽的地方。

我们为什么在这里用餐? –因为它有3米其林星!

概要 – Meadowood的餐厅 should definitely be on every foodies must visit list. The food is cutting edge and the service is some of the best around. The 厨师 likes to keep it local, with a lot of items coming from the property itself.

内幕贴士 –如果您有$ 500的损失,请考虑厨师’柜台。强烈建议在这里或附近某个地方过夜。

美食 – 加利福尼亚州 cuisine
厨师 –克里斯托弗·科斯托(Chez TJ)
位置 –纳帕溪谷圣海伦娜
开了 – 2007 (Chef started)

Meadowood St Helena餐厅的室内装饰

装饰,氛围 – Meadowood的餐厅 has a modern decor, frankly nicer than 法国洗衣. This restaurant has a farm house feel with a beautiful view of the meadow outside. They use some nuvo ceramics tableware.

Meadowood的餐厅 Menu

Meadowood的餐厅’s菜单实际上不存在。厨师每天晚上创造’根据给定时间新鲜的食物。这确实是omakase。普通厨师’品尝菜单包括9或10个课程。餐后,您将获得所吃东西的概述。如果您脚跟很好,可以选择20道菜的$ 500菜单(含税和小费)。它附带了更多的课程(牛肉,鸡肉?),并获得了好评。

招牌菜 –无,因为菜单经常更改。

莫吉托–注入酒和姜汁啤酒的特殊混合物是富有想象力的,而且做得很好。

点心:

Meadowood St Helena枕头上的餐厅

枕头上的枕头–这些奶酪和酥脆的小点心充满了羊乳酪,是一个不错的开始。

Meadowood St Helena Tomato Basil Burrata的餐厅

番茄,罗勒,burrata–优美的圆形娱乐,结合了酥脆,透气的质地和干bottom的底部。

Meadowood St Helena Carrot Cake的餐厅

胡萝卜蛋糕–非常年轻的胡萝卜,显然是新鲜采摘的,在其下方有很多奶油浸,很难拿到

品尝菜单:

Meadowood St Helena的餐厅自制酸奶

鲜奶制成的酸奶黑芝麻腌梅,新鲜紫苏–酸酸的酸奶,每勺都有脆脆的口感。有趣的紫苏青苔打顶。

Meadowood St Helena Corn pudding的餐厅

玉米布丁棕色黄油huitlacoche–我们最喜欢的菜之一,像四谷玉米粥一样有趣“leaves”伸出来。许多生动的玉米风味。

Meadowood St Helena樱桃番茄餐厅

花园里的樱桃西红柿,番茄脆,独钟蛤–番茄冰糕非常美味,两小片烤象拔蚌非常嫩。配以温暖的马铃薯面包。

Meadowood St Helena Spot prawn lily的餐厅

现货大虾百合奥丝特拉鱼子酱–一道漂亮的菜,配上伪装的虾,还有一堆当地的花园百合花。鱼子酱添加了美味的元素。这道菜在味道和质地上形成对比。

Meadowood St Helena Garden黄瓜餐厅

花园黄瓜芝麻种子琉璃苣–附近的Madrone叶子用来烤这道菜。一个不错的温暖菜,带有淡淡的风味以及芝麻酱或烟熏芝麻泥。无麸质热轧卷非常好。

Meadowood St Helena Rainbow Trout的餐厅

虹鳟被遗忘的草药甜菜桃子–一条两口鱼和一些有趣的香料。这可能是原来的两倍。

Meadowood St海伦娜鲍鱼餐厅

替代品:蒙特利湾鲍鱼龙虾从花园里采摘多肉植物,配以热鲍鱼高汤。肉汤柔嫩可口,确实可以使菜肴增添风味。

Meadowood St Helena Risotto向日葵餐厅

葵花籽的烩饭厚实,美味,并配以有趣的自制裸麦面包。

Meadowood St Helena cote de boeuf的餐厅

Cote de boeuf(像肋眼)蜗牛小蘑菇,豆瓣,大蒜–厨师对这道菜赞不绝口。牛肉被水煮然后烤。它应该厚很多。非常稀有,稀薄,耐嚼,有些艺术牛肉。

Meadowood St Helena山羊奶奶酪的餐厅

山羊牛奶奶酪panalay花园瓜菊苣 –丰富而光滑的奶酪菜。坦白说,这是当晚较弱的菜肴之一。帕纳莱面包使这道菜圆满。

Meadowood St Helena柠檬奶油葡萄干的餐厅

柠檬奶油黑醋栗–带有柠檬奶油和糖的厚布丁,略带甜味和温暖感,最后加入一些增香的黑醋栗和万寿菊花瓣。

Meadowood St Helena garden apple餐厅

花园苹果(来自K&J果园)hoja圣诞老人(根啤酒叶)玫瑰–呈奶油状,冷稠密的中心,带有像啤酒一样的生根啤酒以及一些果味香精。苦杏仁酸奶酱和山羊奶酪,玫瑰果下雪。

Meadowood St Helena的餐厅

葡萄的阶段–四种不同的蛋黄酱,包括用白巧克力包裹的葡萄叶,甘纳许和无蛋糖蛋白酥皮。

餐后,您会看到一份定制晚餐的菜单。一定要要求参观今年早些时候经过改建和扩建的美丽厨房。

服务 – Meadowood的餐厅 is expected to have top notch service. Boy, the service here is some of the best around. All your needs should accounted for and anticipated. The entire table was served with synchronicity, napkins were replaced when you got up. There were a couple of glitches that should be fixed though. The servers were warm and friendly. The 厨师 came out several times and greeted us on a kitchen tour.

– Meadowood的餐厅 is not cheap. At this price we expect 法国洗衣 level food and service.

备择方案 – Restaurants similar to Meadowood的餐厅 include nearby 法国洗衣 of course. If you are on a budget, dine at nearby Redd in Yountville. If you are looking for an awesome view, try nearby 太阳之家.

旧金山湾区的现代美国餐厅包括 贝努, i曼雷萨.

判决 –Meadowood的餐厅与法国洗衣店相比如何?这是每个人都问的一个问题。我们会将这家餐厅列为提供不同美食的餐厅。这里的食物非常现代,一些在这里用餐的人可能会觉得这家餐厅没有’不提供任何熟悉的服务。这顿饭几乎就像是一堆Amuse Bouches串在一起。部分大小也偏低,我们离开这里时几乎感觉不到饱。他们需要增加包括Cote de boeuf在内的几种菜肴的大小。法国洗衣店的类似牛肉盘可能是它的五倍。

Meadowood的餐厅 on Urbanspoon

Meadowood的餐厅 总体评价: (超 3.5)

回来?

食物等级: (超)
服务等级: (超)
大气等级: (超)
价值评级: (好)

指南: 0 =差,1 =低于/平均,2 =良好,2.5 =很好,3 =优秀,4 =非常

醇:全酒吧
服装:穿着漂亮
小时:星期一-星期六5:30-10pm
停车处:免费地段
预订:
价格:$ 225-$ 500

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