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Sakae 寿司料理于2009年搬到了这个位置。最初称为Noboru,但当他们的其他位置位于Sakae 寿司料理时变成了Sakae 寿司料理。他们也跑 柚子 在圣马特奥。它在2010年获得了米其林指南Bib gourmand评级。我们来过这里几次,我们最近一次访问是在2010年3月。
装饰,氛围–干净的现代新装饰,前面有一个大型寿司吧和一个后休息区。 30岁以下的家庭,情侣,寿司迷’s 和 40’s were dining.
菜单图片
Sakae 寿司料理提供传统寿司和生鱼片以及日本小吃或小盘子。一位朋友告诉我们,他们有一个特别的日语菜单,其中包含正宗的日本料理。
选择:
寿司Moriawase B组($ 29.50)包括金枪鱼,鲑鱼,黄尾鱼,虾,长鳍金枪鱼,鲈鱼,海胆,鲑鱼鱼子酱各1件&Tekka金枪鱼卷的捣固。鱼非常新鲜,切得恰到好处。数量适合这个价格范围。这就是荣寿司大放异彩的地方。
Jidori Yaki 柚子($ 14)或Petaluma的自由放养鸡肉和Yuzu(日本柑橘)胡椒&甜辣味o酱还不错。很多鸡肉,煮熟了,好的,略微酸的柚子酱放在上面。一碗饭3美元!
今天’s special –海鲜,鸡肉,热煲中的蔬菜(30美元)包括牡蛎,虾,鲑鱼和高汤中的哈马肉。很多成分。这道菜非常适合寒冷的天气,它’对一个以上的人有好处。
Yakitori鸡肉(7美元)包括2个大串,优质肉和甜照烧酱。
Chawan mushi($ 8)或蒸蛋c配酱油,上面放3个大螃蟹块。非常好,尤其是里面有新鲜的虾。
今天’s special –来自日本富山的油炸小白虾(8.95美元)香脆,通风,美味,香气浓郁。‘shelly’ texture.
Okra Kani($ 12.50)有几道非常松脆和美味的秋葵黄秋葵,里面装满了螃蟹,并在一侧加入了一些绿茶盐。
照烧牛肉炒芦笋牛肉卷($ 10.50)的芦笋裹有耐嚼的肉,还有一道不错的甜酱。
鲑鱼皮黄瓜沙拉($ 11)脆皮鲑鱼皮沙拉,撒上黄瓜,山竹,白萝卜,柚子鱼子酱是一种中等大小的沙拉,里面有很多香脆的鲑鱼皮和切成薄片的黄瓜。不同成分的完美结合。
Yama Uni豆腐(7.50美元)或在味o和清酒中腌制6个月的豆腐几乎像浓稠的豆腐酱。豆腐有浓郁的酸味。这尝起来像中国腌制的豆腐。
行:
Hotate Yaki($ 14.50)烤北海道扇贝,在海带底上佐以辣蛋黄酱,上面有几个扇贝,上面有鱼子酱。扇贝真的很腥,使这道菜有些浮躁。
平底锅:
羊排Misoyaki($ 12.75)在沙拉床上有2个不错的肋骨,肉薄而嫩。味道还不错,味mis味轻微。
Sakae 寿司料理 Noburu提供了不错的服务,服务器可访问,并且重新装填很快。在另一情况下,服务器公平还是不常出现。有好几次,这个地方闻起来像一个巨大的炸鱼异味问题。他们需要改善风扇系统。
食物不错但是很贵。大米的价格为3美元,开胃菜的价格为15美元以上…如果您想品尝Omakase(厨师)等高品质的日本料理’选择)寿司价格同样高,不要犹豫,来到这家精品餐厅。 萤 和 寿司山姆 在圣马特奥可以以较低的价格满足大众。装饰几乎不能证明这个溢价。清酒价格$ 10–一杯30美元。他们在寿司吧坐的费用加最低$ 20。
物有所值,请访问 柚子,非正式的圣马特奥(San Mateo),收费较低,并且可能会得到同样的鱼。
餐厅地图:
7条留言
内特
2009年3月12日,上午8:07这家餐厅看起来很现代,但随后却失去了那家舒适而古老的寿司吧的感觉。它没有’看起来价格合理。
我可能更喜欢去柚子。
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2009年12月11日,晚上11:59[…] 圣马特奥的购物区。这是伯林格姆的姊妹餐厅’备受推崇的清酒寿司。我们决定尝试一下它是否是Sakae 寿司料理的低成本版本。荣寿司有很多[…]
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2010年3月15日,下午12:06[…]于2009年搬家。现在Sakae 寿司料理 Noburu […]
约翰
2010年3月21日,上午4:32很好的建议!
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