加里丹科餐厅,旧金山评论

审稿人: Foodnut.com

加里·丹科

北角街800号(海德)

加利福尼亚州旧金山94109

415-749-2060

加里·丹科网站

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加里·丹科(Gary Danko)旧金山外观

加里·丹科(Gary Danko)餐厅是旧金山顶级餐厅之一,供应当代美式美食。它于1999年开放,位于Ghiradelli广场附近,多年来一直在Zagat Guide和Yelp的顶部。

2013年,他们超过了 法国洗衣’s Zagat的食物评级。我们会质疑这个数字!他们有一颗米其林星。“Danko将经典培训与法国,地中海和美国地区烹饪相结合。他将来自世界各地的有影响力的烹饪传统融入自己的作品中,并添加了从亚洲和印度汲取的调味料和技术。”加里·丹科(Gary Danko)菜单多年来一直没有太大变化,因为他的客户较为保守。

加里·丹科内饰

图片由opentable提供

他们提前60天接受预订。 2013年,我们发现这个地方已经订满了,迫使我们提前2个月预订。内幕贴士,私人房间通常可为5人或以上的人提供5:30早晚餐,标准菜单,小费18%,无押金!在2019年预订住宿更容易。显然,有很多人来像我们这样的特殊场合来这里!情人’节,周年纪念日,….

在2019年,价格上涨到3道菜92美元,4道菜113美元和5道菜134美元。

装饰,氛围 –时尚,典雅的装饰,铺有许多大理石,木材和美丽的鲜花。楼上的私人饭厅。浴室有禅意的水疗中心感觉。 40岁以上的老年人穿得好’s to 60’s,在Gary Danko用餐。我们可以说加里·丹科(Gary Danko)着装规定是纽约市最正式的规定。 Smart Casual,忘了T恤,河豚外套和人字拖!就是说,一些圣方济各会教堂的人不遵守着装要求,而且太随意了。浴室很凉,一定要检查一下。

酒吧用餐警告

在酒吧用餐的注意事项。有一次,我们没有预订,所以我们在11个座位的酒吧用餐。 我们不建议这样做! 您只是无法获得Gary Danko用餐体验的全部效果。

这家餐厅的声音很大。不完全是一个浪漫的地方。


草莓蛋奶酥视频

加里·丹科(Gary Danko)菜单

在这家餐厅,您选择3、4或5门课程。这些年来价格上涨了..当然。如果您愿意,可以订购5种肉类菜肴!当您获得更多课程时,它们确实会缩小部分大小。

还提供品尝菜单和素食菜单。开胃菜有主菜大小的部分。加里·丹科’s菜单随季节变化,但变化不大。在6年的时间里,菜单上的相同项目只是稍作修改。伴奏或双方可能会略有不同。显然,常客拥有自己喜欢的菜肴,因此它们将永远存在。一致性是他们最大的属性,他们不想像 赛生 要么 贝努 。旧金山授权附加费为5%。

招牌菜–扇贝,烤龙虾,烩饭,牛肉,阿希,黄油蛋糕,蛋奶酥。

网站Gary Danko菜单

加里·丹科全集

加里·丹科(Gary Danko)美食精选:

香脆的Ahi Tuna金枪鱼的Amuse Bouche配上一口非常新鲜的鱼,是一口不错的免费小吃。素食可乐布斯是一种蔬菜寿司。在另一个场合,我们收到了西葫芦西班牙凉菜汤。

莫吉托(Mojito)(14美元)是一流的。高,不太甜但是不太浓。很多新鲜的薄荷。

香草柠檬滴(14美元)也做得很好。强壮,不太甜美。

加里·丹科(Gary Danko)龙虾烩饭

意大利s饭配龙虾,高尔夫球虾,Shimeji蘑菇以及玉米和烤番茄,非常好,但味道浓郁。龙虾和虾的数量有限,但在质量方面偏高。这是招牌菜,但非常美味。在2019年更改为``岩虾'',``大蟹'',``胡桃南瓜'',``山毛榉蘑菇''和``鼠尾草''。

2019年的芹菜根浓汤,鸭酥和黑松露梨是一种非常丰富的汤,具有柔和的芹菜味。

香煎的Ahi金枪鱼配牛油果,紫菜,金针菇和柠檬酱油也是招牌菜。新鲜的鱼,切成薄片,排列精美。似乎旧金山的每家餐厅都有Ahi Tuna菜单!这比大多数都好。

牡蛎鱼子酱,西葫芦珍珠和生菜奶油的釉面牡蛎是一个受欢迎的开胃菜,使我们想起法国洗衣店’牡蛎和珍珠。虽然不是那么好,但是这道菜以其腐朽的成分而闻名。

甜玉米汤配奶油大螃蟹,法式乳蛋饼,培根和香葱饼干是奶油般的一面,但具有浓郁的玉米风味和许多新鲜的螃蟹。

焦糖红洋葱和大黄的炙烤索诺玛鹅肝酱($ 20 / $ 39)非常好,尺寸相当不错。另一个招牌菜。大黄的克制甜度与丰盛的鹅肝形成鲜明对比。焦糖洋葱还有助于减轻对淀粉的需求,以平衡这种菜肴。有一次,我们觉得洋葱有点结实。 5道菜的餐点要小得多。 亚力山大’s 也达到了这种水平的鹅肝酱。鹅肝在2019年被禁止。

软壳蟹配白玉米粥,腌姜,芝麻和酸橙非常好。螃蟹没有遭受重创,也没有太大。玉米粥具有浓郁的柠檬味,而不会黄油味。

加里·丹科(Gary Danko)旧金山龙虾沙拉

龙虾沙拉配牛油果,柑橘,茴香切碎和梅耶柠檬-龙蒿油醋汁,是一道丰盛的鹅肝清淡沙拉。酸奶油基的调味料有点酸味。美味的龙虾和非常新鲜的蔬菜和鳄梨。一小撮盐提供了很好的触感。

订购大吉螃蟹沙拉配瓜,黄瓜,烤茄子和泰国芒果酱,因为螃蟹是时令的。这种沙拉以一些有趣的香料,很多新鲜的螃蟹以及一些甜美,紧致的互动为特色。在2019年,它变成了带有牛油果,柑橘,奎奴亚藜和芥末-龙蒿香醋的糊状蟹肉沙拉。

加里·丹科·龙虾

烤缅因州龙虾配土豆泥,香菇,玉米和龙蒿,有非常新鲜的龙虾,蒸了5分钟,去壳,然后在烤箱中烤菜。做得好,嫩,非常多汁,是周围最好的龙虾之一。这道菜的数量并不高。这是他们的权威招牌菜,必须点! 2019年略有变化,变成了土豆泥,血橙,毛豆和罗勒烤缅因龙虾。

加里·丹科·布朗齐尼

Branzini与茴香果泥,尼索瓦斯橄榄和藏红花橙色乳液在2019年是一道绝妙的鱼套餐。完全煮熟。

加里·丹科(Gary Danko)旧金山扇贝

香煎海扇贝配胡桃南瓜泥,烤苹果,青葱和红辣椒,有一个大的扇贝,上面有一层焦糖薄皮,可以变得更有弹性。果泥的口感很好。另一个小餐馆的扇贝比其他小得多。

辣根去壳的鲑鱼开胃菜配莳萝黄瓜和芥末酱很有趣,但非常好。鲑鱼纪念章模制成圆形,然后将辣根放在上面,并涂上一层外壳。然后将其锅烤,但没有达到可以使它变得更好的脆度。无论如何,非常新鲜的鱼都可以完美地煮熟。

柠檬胡椒鸭胸配鸭哈希,芹菜根蒜泥和小豆蔻水煮梨是相当丰盛的主菜。煮熟至完美的稀有和柔和的中度水平,它本来可以用更多的梨来烘托出爽口。

加里·丹科旧金山猪肉里脊

服务器还强烈推荐榛子皮猪里脊肉炖红脸颊,Shimeji蘑菇,羽衣甘蓝和蚕豆。绝对是他们最好的肉类菜肴之一。煮熟至中等稀有,极嫩且充满风味。比牛肉里脊好。

孜然土豆牛肉炖菲力,瑞士甜菜,番茄玉米风味和罗勒黄油可能是他们最受欢迎的菜肴之一。肉质非常高,烹饪风格产生了很好的脆皮,但缺乏风味。土豆绝对是这道菜的佼佼者。

香草结皮的羊腰配夏季蔬菜田和玉米粥有很多薄片的中等稀有羊肉。高品质的肉,没有野味。玉米粥有点柔和和中性。

野牛的烤腰肉配国王号蘑菇,Cipollini洋葱和香草Spätzle味道偏低,但它的结皮和耐嚼性很好。令人惊讶的不是配子。

加里·丹科(Gary Danko)巧克力蛋奶酥

烤巧克力蛋奶酥配两种酱汁巧克力和格兰玛尼尔啤酒是必不可少的decade品。完美的蛋奶酥和2种不太甜的调味料,因此它们不会淹没烘烤的质量。完美的质感和大量的空气使您的腰线感觉更好。

带有饼干的季节性冰糕采样器带有光滑的椰子,甜美而浓郁的百香果和覆盆子。一个太酸了。所有这些显然都是自制的,是圆满的一顿美餐。

服务器推荐用桃子,蓝莓蜜饯和香草豆冰淇淋制成的路易斯安那热奶油蛋糕作为招牌菜。美丽,浓郁,黏腻且耐嚼,如果您喜欢蛋糕,这是一个极好的甜点。

CrèmeBrûlée三重曲奇配饼干,香草,柠檬和波旁威士忌以及一些新鲜制作的饼干。所有人都有一个很好的硬皮。波旁威士忌相当微妙。

Petit Fours是出色的自制巧克力,水果方块,蜜饯坚果。

加里·丹科磅蛋糕茶

第二天早上,早餐中美味的加里·丹科磅蛋糕很好吃。 2010年,我们收到了南瓜芝士蛋糕。他们也有菠萝和桃子的版本。在2019年,我们获得了一种特殊的洋甘菊茶混合物以带回家。

加里·丹科(Gary Danko)旧金山奶酪车

广泛的奶酪车,提供本地,国内和国际奶酪。我们取样了几种奶酪,发现它们非常好。

行:

椰子泰式咖喱虾,鱿鱼,龙虾,扇贝,葱和香菇对我们来说是一个变化。我们想尝试龙虾,龙虾,龙虾以外的其他食物..热量不错,但是除了扇贝外没有很多海鲜。还可以,但不是例外。

布兰西尼配茴香酱,尼古斯橄榄和藏红花橙乳液是我们决定尝试的鱼菜。虽然非常好,但由于其可疑的品质而并不出色。

香煎鲈鱼配芝麻菜香蒜酱,香草面no,番茄果酱,腌制的迈耶柠檬和松子也有点腥。面gno做得很好。像林荫大道这样的餐厅做到了100%完美。

蘑菇去壳海扇贝配英式豌豆泥,Shimeji蘑菇和Meyer柠檬是2个大小适中的扇贝。一个还有些‘crunchy’残留物,显然清洗不好。两者都没有太多脆的焦糖结皮。地壳更是可见的装饰。

带有浆果,五香山核桃和草莓冰淇淋的Creme Fraiche芝士蛋糕并没有达到目标。

平底锅:

服务器推荐用玉米面包馅的潘烤鹌鹑,舞茸蘑菇和熏火腿的咸肉馅。两只非常大又嫩的鸟,塞满了骨,去骨了。在2019年,它变成了1个用蘑菇馅的烤鹌鹑和用Fregola和Andouille香肠制成的玉米面包。我们觉得它比以前的版本走低了。

草莓蛋奶酥配草莓酱和草莓冰糕太甜了。订购巧克力。

概要

我们以前在加里·丹科(Gary Danko)吃过几次饭,而且服务一直都是一流的。有趣的是,与The City中其他顶级餐厅相比,他们的服务员年龄更大,经验更丰富。有这么多的服务员和侍应生到处跑,你想知道他们为什么不这样做’t发生碰撞。服务是专业的,脚本化的,但在2019年不是很热情。

酒吧和私人房间的服务都很棒。服务员(有一个单独的调酒师)知识渊博,非常友好。他知道菜单里里外外。即使是大型聚会,他们也会把所有食物都带出来,同时为每个人服务。

加里·丹科(Gary Danko)仍然是旧金山的顶级餐厅, 无障碍,精美的食物和一些最佳服务。

您必须冒险在旧金山以外寻找诸如法国洗衣房或 拉斯维加斯 超越加里·丹科(Gary Danko),或 巴黎 . 赛生 贝努 与Danko相比,New American要多得多。加里·丹科(Gary Danko)似乎用他们久经考验的真实配方保持安全。如果您是预算有限的美食家,请考虑 开头语! 您将对那里的食物和价格感到惊讶。

加里·丹科(Gary Danko)在15个国家/地区提供了非常广泛的葡萄酒选择,并且跨越3个世纪的年份,标价很高。眼镜起价$ 18,酒瓶起价$ 35,半瓶起价$ 29,开瓶价$ 35,还提供葡萄酒搭配。

餐厅地图:


加里·丹科 总体评价: (优秀的 3)

回来?

食物等级: (优秀的)
服务等级: (优秀的)
大气等级: (优秀的)
价值评级: (好)

指南: 0 =差,1 =低于/平均,2 =良好,2.5 =很好,3 =优秀,4 =非常

醇:全酒吧
服装: 正式
小时: 每日5:30-10pm
停车处:付费代客街$ 11
预订:
价格: $ 75-$ 115

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    谢谢!

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    在酒吧用餐可让您享受他们的美食,而杂技服务则是我们的1/3。您可能不会喜欢酒吧里的那种。在酒吧用餐只能作为不得已的选择。

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