伊萨城堡餐厅评论,法国埃泽勒村

审稿人: Foodnut.com

伊萨城堡

皮斯街F-06360

加利福尼亚埃兹村,法国

+33(0)4 93 41 12 24

+33(0)4 93 41 16 64(传真)

伊萨城堡网站

埃扎埃兹勒城堡酒店

埃扎城堡(Chateau Eza)被藏在拥有千年历史的中世纪山顶村庄Eze Le Village中,俯瞰地中海。我们在里克·史蒂夫斯(Rick Steves)看到埃兹·勒·村’电视节目,知道我们必须去参观。它坐落在曾经是瑞典皇室冬季度假胜地的酒店中。

今天,以泽勒村已成为一个旅游胜地。伊萨酒庄获得米其林一星。他们提供法国和地中海美食。可以在带有可伸缩屋顶的玻璃边缘室内用餐,也可以在几个室外露台之一上用餐。他们的2道菜固定午餐菜单每周更改,并提供最佳价值。我们点了每份菜单之一和小牛肉主菜。他们没有免费的自来水选项。

埃扎埃兹勒城堡乡村露台酒店
漂亮的露台

Eza Eze Le城堡乡村景观

很棒的景色

装饰,氛围–美丽的现代客房享有无与伦比的海景。进食没有意义!这家餐厅享有我们见过的最好的景色之一。楼上的酒吧也享有星光。 埃兹勒村是一个旅游陷阱,尽管是一个美丽而迷人的陷阱,所以几乎所有在此用餐的游客都在这里。

菜单图片 (单击以放大任何图片)

埃萨埃泽勒乡村酒店菜单

网站菜单

埃扎埃泽城堡酒店面包痛

埃扎埃泽城堡酒店面包痛2

–这里新鲜出炉的面包非常好。

选择:

埃扎埃兹城堡酒店比尔·德瓜和瓜瓜球

比伦斯瓜和巴斯德 –甜瓜球,西瓜,生涩和马斯卡彭奶酪是极好的提神组合。重新强调了当地的普罗旺斯水果和蔬菜美食。

埃萨埃泽埃勒乡村奶油城堡鹅肝酱

鹅肝奶油奖 –鹅肝蛋ust对我们来说是新手。它看起来像油腻的盛宴,但很轻。它带有一个很小但是很美味的奶油蛋卷。

Eza 埃兹勒村德拉佩基洛斯和科奎莱特城堡

Del Pequillos et coquillettes –用在芝麻菜乳汁的面团充塞的两个胡椒。直到我们将它们打开才知道它们是什么。第二个更开胃的开胃菜,用来调和浓郁的鹅肝。

埃扎埃泽城堡酒店卢普海鲈

卢珀·德·库伊皮特 –鲈鱼用其皮和草莓番茄鸡尾酒煮熟。鱼上的脆皮好吃。鱼和鸡尾酒的结合使菜肴完美平衡。

埃扎埃泽城堡酒店乡村小牛肉

Veau (25€)–小牛肉里脊片,配以豆类,意面配上厚重的肉酱。小牛肉煮熟至柔和而柔软的中等稀有度,并具有很多浓郁的肉味。烤茄子很好吃。

埃泽埃泽城堡酒店

巧克力和焦糖奶油 –焦糖巧克力蛋糕。令人惊讶的淡淡巧克力味。酱就像中国奶茶。

埃扎埃泽勒城堡酒店Desir des iles

欲望 –岛上的水果,有椰奶,柠檬奶油和西番莲果。这种甜点有一些甜,酸和咸的作用。一边眺望地中海,一边丰富多样的风味。

行:

埃扎埃泽城堡酒店阿尔卑斯山的羊腿

巨额付款’agneau des Alpes –来自瑞士阿尔卑斯山的羔羊小腿配藜麦面食。面食就像一个大麦。肉很嫩,但是做得有点过头了。这是一顿​​饭。

平底锅:
没有

埃扎城堡在整个用餐过程中都提供了非常友好的服务。这家餐厅结合了 垂死的美景 搭配非常好的食物,非常难得。如果您在该地区,请务必在这里停止。午餐价格很合理。晚餐(大约是价格的两倍)可以捕捉日落,更加浪漫。我们仍然想起我们在这里的经历。纳帕谷(Napa Valley)的Auberge du Soliel别墅享有绝佳景观,但无法与我们在Eza城堡的经历相媲美。

有廉价巴士在这里停靠,且始于尼斯,摩纳哥和游轮港口。检查一下 里克·史蒂夫斯’ book 有关详细信息。伊萨城堡通过电子邮件进行预订。

餐厅地图:


伊萨城堡 总体评价: (超 3.5)

回来?

食物等级: (优秀的)
服务等级: (优秀的)
大气等级: (非凡)
价值评级: (优秀的)

指南: 0 =差,1 =低于/平均,2 =良好,2.5 =很好,3 =优秀,4 =非常

醇:全酒吧
服装:休闲装
小时:每天12:30 pm-2:30 pm,7:30-9pm
停车处:
预订:
价格:45-55€(午餐),105€(晚餐)

你可能还喜欢

4条留言

  • 艾米
    2012年5月24日,上午8:03

    我知道您对这家餐厅给予了很好的评价,但我不得不告诉别人我们发生了什么事。我们住在蒙特卡洛,但听到了关于餐厅的好消息,所以我们让美国运通(American Express)在我们旅行后的两个月内为我们预订了一张桌子。不幸的是,美国运通和酒店沟通不畅,就在一个月前的正确的日子预订了酒店。当我们在信用卡上收取490美元的未入住费时,我们就发现了这一点。我们和美国运通公司打电话来纠正错误,总经理说:“对不起。”我们再次尝试指出,我们团队仅在葡萄酒上的花费就可能是这个数字的两倍。再次,粗鲁地回答是“对不起”。美国运通表示,他们永远不会推荐Chateau Eza,并将确保其客户知道这种体验。此外,我将确保我们公司的旅行社,朋友,蒙特卡洛的酒店知道埃萨城堡,以及那里的管理如何愚蠢,不灵活,一分钱不明智。

  • Foodnut.com
    2012年5月24日,上午9:10

    太可惜了您应该已经直接通过电子邮件将餐厅发送了。

    坦白说,我仍然梦见我们在那里的经历,并且会心跳加速。

  • 艾米
    2012年5月24日,上午9:37

    令人惊讶的是,美国运通(American Express)刚刚打来电话,餐厅已重新考虑并决定将其改正。因此,迟到总比不到好,我们期待着六月的佳肴!如果您愿意,可以拒绝我的投诉’d喜欢。当人们做正确的事时,我讨厌给别人不好的评价。谢谢Foodnut!

  • 埃尔伍德·伯翰(Elwood Bonham)
    2013年9月30日下午1:26

    暗菜单…,拥有训练有素的员工和历史悠久的地方。但是阳台很暴露于楼下吃饭的人们。也许应该更好地遮盖栏杆,以使餐厅客人更加私密。

发表评论

使用我们的网站即表示您同意我们的: 隐私政策使用条款.

订阅免费的Foodnut通讯