3d走势图(带连线专业版)跨度昆斯

审稿人: Foodnut.com

太平洋大道470号(蒙哥马利)

3d走势图(带连线专业版)跨度,加利福尼亚州94133

415-775-8500

昆斯网站

预订书

昆斯3d走势图(带连线专业版)跨度外观

2017年获得米其林3星和 当之无愧!

SF顶级餐厅之一。.特别是对于服务。昆斯是3d走势图(带连线专业版)跨度的高端餐厅’位于厨师区老板迈克尔·图斯克(Michael Tusk)经营的金融区附近的杰克逊广场(Jackson Square)地区。他毕业于美国烹饪学院,在欧洲做过广泛的烹饪,曾在Stars,Oliveto和 Chez Panisse.

昆斯3d走势图(带连线专业版)跨度室内装饰

他们以爱丽丝·沃特斯(Alice Waters)为灵感的新鲜美食,为意大利北部风味的现代加州美食提供美食。这家餐厅专注于当地的有机时令食材。

在他们狭窄的地方呆了六年后 明锐 现在,他们搬到了这个位置并在2015年进行了改建。在新位置停车要容易得多。

桲 SF在隔壁有一家很棒的休闲意大利餐厅,名为 科托尼亚 .

木瓜装饰,氛围 –这是一间现代典雅,光线昏暗的浪漫餐厅,配有时尚的吊灯,后背裸露的砖块和高高的天花板。大型主用餐区,后面有外围区域,侧面有长条吧台,前面有休息室,还有一间私人餐厅。巨大的10,000瓶酒窖。显然,这是一家特殊场合的餐厅。

在获得3星米其林星之后,毫无疑问,它们无疑是来自世界各地的美食家的主要目的地。需要预订 现在提前.

木瓜菜单

几年前,Quince改为品尝菜单,价格为250美元。从星期一到星期四,他们有一个简短的品尝菜单,价格为210美元。考虑到只有40美元的差价,很少有人会选择便宜的菜单。酒吧的沙龙菜单点菜菜单,尽管它们限制了可以执行此操作的人员数量。健康顺丰的附加费为4%。

菜单每隔几天会更改一次。品尝菜单需要3到4.5个小时,因此请计划一个漫长的夜晚。

为了进行比较,2012年,他们有一份菜单菜单,四道菜菜单(95美元)和Prix Fixe品尝菜单(140美元)。 Prix​​修复菜单适用于整个表格。

鸢尾花(Fleur de Lys)($ 18) Laubaude Armagnac,Lillet Blanc,香槟,Pamplemousse Bitters价格昂贵,但在这里是最受欢迎的。浓郁而有趣的味道。

Mojito($ 14)均衡,浓郁,不太甜。

2017品酒会$ 250补餐前

昆斯3d走势图(带连线专业版)跨度小吃

点心–哇,这是从5种不同物品开始的好方法,包括用Anchor Steam啤酒制成的有趣的洋葱圈。每个项目都戳出了不同的味蕾和质地。炸丸子特别出色。

黑色钻石–一个酥脆的奇迹球与鹰嘴豆。

昆斯3d走势图(带连线专业版)跨度鱼子酱三重奏

TSAR NICOULAI鱼子酱–奶油蛋卷,新鲜经营的大头菜农场,熏制st鱼。您可以付费进行升级,但是我们没有必要。他们相当自由,三重奏的每个玻璃塔中的鱼子酱都使每个人都很沉重。奶油蛋卷做得真好。他们当然有一把珍珠匙。真好吃另一种替代品包括一些有趣的牛肉t和一个装满金桔的菜。

21

昆斯3d走势图(带连线专业版)跨度DUNGENESS螃蟹

邓宁斯蟹–绿色芦笋,绿色杏仁,绿色草莓以此绿色为主题。多么有趣的盘子。这是较弱的菜肴之一,也很难分叉。小块物品,实际上并不需要绿色。

昆斯·3d走势图(带连线专业版)跨度春季在波利纳斯

在玻利纳斯度过时间–他们的农场就坐落在那儿,所以把这种荨麻荨麻汤倒在绿色的桌子上很有趣。

昆斯3d走势图(带连线专业版)跨度白芦笋

白芦笋–vin jaune的羊肚菌蘑菇是当晚最酷的课程之一。他们将一个大玻璃容器带到您的桌上,将芦笋放入盛有茶,糖,柑桔,柑橘,草药的肉汤中。他们去除了白芦笋,然后将其放在带有羊肚菌蘑菇的vin jaune酱中。一个小茶杯盛一些肉汤供您you饮。很棒的课程。厨师图斯克的经典菜。

面包服务包括3种温暖的家制面包。完美的时机,因为您可以用它来清洁盘子!水牛黄油也是自制的,而且是一流的。

昆斯·3d走势图(带连线专业版)跨度·加加内利

加尔加内利–龙虾,英式豌豆,葱段开始了意大利面课程。 3大块龙虾,以及4个浸在泡沫中的大面食壳。煮熟的Al dente,应有的样子。

鹅肝(40美元的附加费)是一块大小适中的平底锅。坦率地说,所有这些课程,我可能都不应该订购!他们很好,可以向其他人提供他们的招牌馄饨。

昆斯3d走势图(带连线专业版)跨度大比目鱼

大比目鱼–蕨菜蕨,野生坡道,鸡油菌蘑菇值得一家米其林三星级餐厅。男人,他们使它看起来容易。我们很容易记得其他地方的大量比目鱼。酱倒在桌上。

昆斯3d走势图(带连线专业版)跨度鸭

鸭– Alternative dish –是一只年迈的索诺玛鸭,皮肤酥脆。天哪,这太棒了。本可以再用5件。

在这一点上,我们真是太饱了。我们会毫不犹豫地咬一口,然后要求其余的都装箱。我们需要一些甜点的空间!

昆斯3d走势图(带连线专业版)跨度TORTELLI

托尔特利–牛肝菌,黑松露,鹅肝是第二道意大利面。这再次说明了为什么隔壁的科托尼亚(Cotogna)提供出色的意大利面。一个大的善良枕头。

昆斯3d走势图(带连线专业版)跨度羔羊肉

牛奶羔羊 –土豆,花生酱,黑蒜都是三羊。肩膀,腹部和甜面包。我们吃了一顿,第二天吃了其余的午餐。他们甚至在迷你木炭烧烤架上带来了另一块。真好

昆斯·3d走势图(带连线专业版)跨度VERJUS

韦尔修斯–玫瑰天竺葵,柠檬草开始了甜点课程。这款甜点前就到了,让我们用茶和凝胶状混合物来清除调色板。

 桲  3d走势图(带连线专业版)跨度 草莓dessert

草莓–熏焦糖咖啡,蛋白甜饼是一个有趣的甜点,有多种元素。美丽的烟熏咖啡在我们的脑海中凸显出来。

昆斯3d走势图(带连线专业版)跨度米格纳迪斯酒店

警惕–巧克力,棉花糖,短面包,甜食等。带出甜点车!指向并选择您的毒药。真是个选择。我们选择了一堆要装箱。

2012品尝菜单

第一回合–罗勒玛德琳奶酪搭配burrata奶酪,腌制草莓,温暖鹰嘴豆panisse。精致而鲜明的风味和质地。

Amuse Bouche第二轮–英式豌豆veloutte配上豌豆和矮螃蟹简直很棒。

国王鲑鱼do
玉黄瓜,杏和皇家奥斯特拉鱼子酱–相当于将近一半的高品质生鱼片,这种新鲜的开胃菜似乎可以用于所有加利福尼亚美食菜单!

昆斯3d走势图(带连线专业版)跨度蚕豆

替代品:Freewheelin的农场蚕豆
La quercia意大利熏火腿,豌豆芽和柠檬马鞭草冰淇淋牛奶–很好,这是一个字吗?有点干,这是素食主义者坚持的那些菜之一。

昆斯3d走势图(带连线专业版)跨度潜水员海扇贝格拉纳塔

潜水员海扇贝gratinata
花椰菜,绿杏仁和柠檬香脂–装在扇贝壳中,煮熟。低调的菜味明智。

白芦笋
羊肚菌蘑菇,Vin Santo del Chianti和and浆草–天哪,这道菜看起来像个xxx。美味的新鲜香脆芦笋,伴有出色的蘑菇伴奏。

昆斯·3d走势图(带连线专业版)跨度·塔格利奥利尼

“ Tagliolini”
斯凯岛蓝色龙虾,南瓜花和纳迪亚茄子岛–哇,这是新鲜的面食,里面有出色的水煮嫩龙虾。

昆斯3d走势图(带连线专业版)跨度面包选择

四种类型的自制面包,包括出色的奶油蛋卷。您可以要求更多奶油蛋卷。
像其他服务一样,永远也不需要索要更多面包。选择将在不久的将来改变。

昆斯3d走势图(带连线专业版)跨度烧面粉fagotelli

烧面粉“ fagotelli”
黑格农场玉米,葱和韭葱花scape–晚上的亮点之一。一个可爱的菜,它使用了有点苦的烧面粉以及一些炸过的玉米丝。上面放有松露屑,这道菜很棒。

昆斯3d走势图(带连线专业版)跨度意大利烩饭骨髓

备用:“ Carnaroli烩饭”
牛肝菌蘑菇,缅因州潜水员扇贝,藏红花和骨髓–带有浓郁风味的出色意大利调味饭,坦率地说,使我在饱腹感方面名列前茅。

昆斯3d走势图(带连线专业版)跨度鹅肝酱

索诺玛鹅肝酱
金莲花,萝卜,枣和lambrusco–鹅肝禁令即将开始,所以有更多时间来品尝这道很棒的菜。丰富,光滑,咸,恒星。
(每人补充20)

昆斯·3d走势图(带连线专业版)跨度·波拉尔德母鸡

四层山农场Poularde
绿芦笋,小龙虾和蘑菇蘑菇配vin jaune–一小只非常嫩的母鸡,体面但不令人敬畏。

昆斯3d走势图(带连线专业版)跨度乳猪

备用:圣卡努特农场乳猪
绿色草莓,葱和芥末酱–更好的主菜可以用三种方式来代替猪,包括皮薄脆的版本。

羊肉的味道很浓,有点咸。很好,但我们希望有些微妙。

沃森农场春羔
茴香,蚕豆,野菜和威利洋蓟–此时,我们已经完全塞满了。我们为团队拿了一只,并取样了这只漂亮的三通羊肉,发现它美味可口,而不是配子,而且煮得很完美。

可以选择Artisal奶酪,每人$ 16。推车看起来很棒,但是我们已经100%了。

荔枝花
姜珍珠,黄瓜冰糕和柠檬马鞭草–一个很棒的调色板清洁剂,里面有一个隐藏的杯子,里面有生姜珍珠。

花生酱“ bavarese”
巧克力碎,香蕉和爆米花冰淇淋–具有卓越质感的大型甜点。不太甜,还有一些有趣的松脆的口感。

备用:四川胡椒烤菠萝
柚子焦糖,澳洲坚果和椰子冰糕–坦白说太甜了。

米尼亚迪斯–水果糊,玛德琳,蛋白杏仁饼干等。

服务打败了我们。他们不停地盘旋房间,注意有需要的人。绝对是3d走势图(带连线专业版)跨度一流的餐厅。无需另购,桌布上的食客点很快被覆盖,出门在外时餐巾折叠起来,整个色域都被覆盖了。

食品质量非常好。食材新鲜新颖。有一些轻微的软音符,但是所有这些都是值得的体验,并且可以根据您收到的价格进行合理定价。

如果您的预算有限,请到酒吧享用一杯稳定的鸡尾酒和更经济的票价。昆斯证明可以验证迈克尔·鲍尔’的发光评论。这是全市最好的餐馆之一,可能提供最好的服务。该服务使我们想起 曼雷萨 法国洗衣。美食家肯定需要将此添加到他们的命中列表中。随着年龄的增长,餐厅已经有所改善。我们很早就在他们以前的位置和这个地方用餐。

昆斯有多种葡萄酒供您选择,酒杯$ 8起,酒瓶$ 30起。特色鸡尾酒$ 11。

餐厅地图:


总体评价: (优秀的 3)

回来?

食物等级: (优秀的)
服务等级: (非凡)
大气等级: (超)
价值评级: (好)

指南: 0 =差,1 =低于/平均,2 =良好,2.5 =很好,3 =优秀,4 =非常

醇: 全酒吧
服装: 正式
小时: 星期一-星期六5:30-10pm周日休息
停车处:
预订:
价格: $ 215- $ 250

你可能还喜欢

7条留言

  • 不可告人的
    2009年10月3日,下午6:26

    感谢这份报告。我六月在那儿(旧位置)。尽管他们允许我拍照,但他们要求我不发布照片。我认为,根据您的博客文章,’改变了政策。点击这里查看我的评论: http://ulteriorepicure.com/2009/08/04/review-pasta-primacy/

  • 食物坚果
    2009年10月3日,晚上9:49

    我们没有收到他们关于拍照的任何评论。

  • 新版2010年3d走势图(带连线专业版)跨度米其林指南| Foodnut.com
    2009年10月19日下午12:49

    […] Lys Gary Danko La Folie La Toque Luce Madrona Manor Masa的Murray Circle One市场羽绒马木瓜山脉ReddSantéSolbar Terra Trevese(已关闭)Ubuntu The Village […]

  • 笑脸诺埃尔
    2010年1月14日,上午11:33

    不像他们的其他位置,友好的家庭气氛消失了
    新的空间很漂亮,但工作人员态度非常笨拙,态度顽强
    食物超标,价格昂贵,主菜很冷,部分
    很小
    用餐比吃饭更引人注意
    不喜欢员工徘徊
    不用说很令人失望

  • 3d走势图(带连线专业版)跨度贝克和银行家餐厅| Foodnut.com
    2010年8月1日,下午1:27

    […]和Banker接管了传奇的Quince餐厅在2009年腾空的空间。他们专注于使用[…]

  • Osteria Coppa餐厅,圣马特奥| Foodnut.com
    2010年10月4日,下午4:36

    […] Osteria Coppa是Sam老板的新餐厅’位于半月湾的Chowder House,位于以前的Pomaroma Cafe所在地。 Osteria在意大利语中是指所有者拥有的地方“hosts”人或意大利风味的饮食场所。他们专注于使用当地和时令食材烹制的比萨饼和意大利面以及其他各种正宗的意大利美食。海鲜是可持续捕捞的,我们使用的肉类不含抗生素。这与奥克兰的Pizzaiolo,3d走势图(带连线专业版)跨度的面粉和水类似。 Osteria Coppa的行政总厨是前Quince的后起之秀Chanan Kamen。 […]

  • 3d走势图(带连线专业版)跨度Cotogna餐厅| Foodnut.com
    2010年12月10日,上午10:57

    […]餐厅的温馨气氛’精致的城市设计。这是昆斯的姊妹餐厅,位于下一个[…]

发表评论

使用我们的网站即表示您同意我们的: 隐私政策使用条款.

订阅免费的Foodnut通讯