卡拉, 旧金山

审稿人： Foodnut.com 卡拉 费尔街149号 加利福尼亚州旧金山94102 415-660-7701 卡拉 网站

SF中的现代墨西哥极乐。 我们为什么在这里用餐？ –卡拉（Cala）是墨西哥城的加布里埃拉·卡马拉（Gabriela Camara）在美国第一家餐厅。她因在墨西哥城的对抗而闻名。最后，除了普通的美式菜肴，我们还能品尝到现代墨西哥美食。这家餐厅是我所有新的餐厅中的一个受欢迎的变化，该餐厅提供相同的新加州老菜羽衣甘蓝，芥末蛋，eggs鱼金枪鱼，五花肉等！不用说，这是我们的热门列表中的第一名。

这个经过改建的录音室创造了一个大声的开放式餐厅，一端有一个酒吧和一张长公用桌子。即使他们花了很多Meyer Sound的噪音整形程序，您也几乎听不到重击声。

内幕贴士 –提前预订。他们还在背面出售Tacos周一至周五上午11点至下午3点。

美食 – Modern Mexican
地点 –旧金山市民中心
开了 – 2015

服务 –Cala收取服务费。这让我们感到担心，但女服务员和助手们都很棒。好的态度，有用的建议和不断的扫描。节奏也不错。
判决 –我们非常期待尝试Cala，它甚至达到了我们的很高期望。对于对前沿墨西哥美食感兴趣的美食家，这是必游之地。与现代餐厅不同的是，每周都有新餐厅出现。

这家餐厅值得开车5分钟吗？是。 30分钟？是。 1小时？是。

卡拉 Signature Dishes –鳟鱼Tostada，鳕鱼，Sopes，Tamal。

卡拉’s Menu changes seasonally. A bunch of 小 plates dominate the menu along with a couple big plates. Lots of seafood and not much in the meat area.

网站 卡拉 Menu

卡拉 Food Picks:

Condiments: Green habanero salsa, crunchy pickled vegetables (carrots, cauliflower and potatoes) and a 小 bowl of brava spicy sliced veggies.

梅斯卡尔玛格丽塔（$ 14）–阿马拉斯·梅斯卡尔，柑橘蔗糖浆，石灰，橙苦–浓烈，芳香，代表着浓烈的鸡尾酒。尝试胡萝卜鸡尾酒做些更有趣的事情。

Sopes playeros配以深夜黑豆，克丽玛和意大利乳清干酪（10美元），在厚厚的玉米饼上放了4个大小适中的温暖食物。素食主义者的好菜。有点富裕和中立。

鳟鱼炸玉米粉圆饼，炸土豆，鳄梨和炸韭菜（16美元）真是太棒了。 4个美丽的炸玉米饼，上面配鳟鱼生鱼片和一些炸的韭菜和葱。必须订购。

塔玛·德·卡祖埃拉（Tamal de cazuela）配海胆和烧焦的哈瓦那人韭菜味（20美元），上面有一个巨大的可重复使用的贝壳，里面有半月湾海胆。它充满了黄油般的柔软的马萨，一种像布丁的玉米粥。不是很多的uni，而是与中立极点的不错的大胆对比。

牡蛎和贻贝在烤面包上的肉卷和刨蛋（18美元）上有4个大意式烤面包，像上面放有牡蛎和贻贝。他们使用的酱汁太过压倒性，掩盖了其他成分的大胆风味。我们刷了一些，享受了剩下的菜。这是一个充满和大，‘small’ plate.

Rock cod a la talla（$ 38）是墨西哥城的Contramar菜单上的招牌菜。大量的鱼，经过烤和胡扯，能够喂食2个或更多。煮熟，略加盐腌。嘎吱嘎吱的尾巴！另一个必须得到。我们想知道为什么Yelp上没有人对此有所了解。奇。侧面的黑色午夜豆棒极了。

Arroz con Leche（9美元）是经典的米饭布丁，带有一点肉桂粉。美味的焦糖皮和al dente米饭。

行： （如果您喜欢这道菜，请点菜）

我们将甘薯和骨髓辣调味汁（19美元）煮熟，直到焦烂，烟熏精华浸在巨大的山药表面。浓厚的辣调味汁内格拉没有太多的骨髓味道，坦率地说有点后天的味道。真的很好做的玉米饼。

平底锅： （我们不会重新点这些菜）
没有

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餐厅地图：