弗朗西斯 餐厅评论,旧金山

审稿人: Foodnut.com

弗朗西斯

3870 17th St(在池塘)

旧金山,加利福尼亚州94114

(415)621-3870

弗朗西斯 网站

预订书

 弗朗西斯  旧金山外部装饰

弗朗西斯 由前Charles Nob Hill和Fifth Floor的Melissa Perello经营,曾获得包括旧金山纪事报在内的多项荣誉’是2002年的新星厨师。她的加州美食卡斯特罗地区餐厅以祖母的名字命名,是目前镇上最难预订的餐厅之一。我们没有’请先预约,然后在餐厅开业之前就去吧台座位。 (这里的一些座位很小)当我们打电话时,弗朗西斯从未接听电话,但他们确实回了我们的消息。他们尽可能使用本地的,可持续的有机产品。

 弗朗西斯  旧金山室内装饰

装饰,氛围–Frances是一家温暖,小巧而狭窄的餐厅,有着简洁的装饰和墙上的黑白照片。具有都市风情的邻里餐厅。邻居,中年潮人,认真的美食家遍布整个地方。

菜单

弗朗西斯·旧金山菜单

菜单有一个不断变化的简短菜单,只有几个选项。四个不同的开胃菜和四个不同的主菜,以及几个面包。

网站Frances菜单

完整图片集

选择:
温暖杏仁娱乐,免费过滤水和Acme面包。

弗朗西丝·旧金山(Frances 旧金山)市场出手

市场出品的果汁(3美元)是加香料的加香料的果汁,Pixie Mandarin,Meyer柠檬,血橙,柚子,Visciole,是一种清爽,果味的混合酒,带有一点白兰地和意大利葡萄酒。

 弗朗西斯  旧金山培根甜菜

苹果木烟熏培根甜菜–枫糖霜&细香葱(6.50美元)是他们著名的咸味油炸美食,比我们预期的培根味更多。非常好的蘸酱。厨师一定要给Creme Fraiche买东西!

 弗朗西斯  旧金山鱿鱼沙拉

烤鱿鱼,暖豆沙拉,腌制的柠檬,西西里橄榄(6.50美元)到处都是煮得很好的新鲜鱿鱼,质地完美,柑橘味淡淡,豆非常嫩。格林斯很苦。

 弗朗西斯  旧金山蟹沙拉

Dungeness螃蟹沙拉(13美元),小宝石生菜,金橘,鳄梨油醋汁,有大量新鲜的螃蟹和一流的调料。金橘是很好的对比口音。

 弗朗西斯  旧金山玉米杂烩

白玉米汤(8美元),甜红洋葱,莳萝,豌豆和Bodega Chevre超级热。它非常好,质地略带乳脂味,并有淡淡的玉米味。

 弗朗西斯  旧金山春季羔羊

沃森农场的春羊肉(26美元)黄油豆,洋蓟,Castelveltrano橄榄看上去很美,味道也一样。煮熟至中等稀有,充满优质的非配子羊肉,并搭配上完美的肉汁酱。它也带有一个炖的羊肉块,使它成为一道多肉的菜。

 弗朗西斯  旧金山烟熏鳟鱼

熏制的黑头鳟鱼(24美元)鱼种土豆,法式奶油面包,芥末酱汁多汁,煮得很完美,看上去很美味。

 弗朗西斯  旧金山 Bittersweet巧克力奶油锅

Bittersweet奶油巧克力锅(7.50美元)烤冰樱桃,Vino Visciole的布丁柔和soft郁,但值得。奇妙的樱桃浇头对他们有一点刺激。

 弗朗西斯  旧金山桃子草莓甜点

早起的黄金桃子搭配温暖的钱德勒草莓(5美元)配香草奶油糖霜非常好。草莓是完美的甜腌料,桃子又简单又活泼。

行:
没有

平底锅:
没有

服务–Frances的服务非常好,服务器时刻关注着食客。起搏非常好,尽管花了一些时间才得到面包。

值–价格与供应此类美食的中档中餐馆一致。 弗朗西斯 是附近餐厅和目的地餐厅之间的交叉路口。

备择方案– Favorites like 德尔菲娜 利蒙 不远处。

判决–Frances提供的优质食品达到了我们的高度期望。食物超级新鲜,制作精良,并展示了一流的当地食材。

好的酒单,杯装葡萄酒从$ 9起,瓶装从$ 36起。自来水从生态友好的水龙头盎司。

 弗朗西斯  on Urbanspoon

餐厅地图:


弗朗西斯 总体评价: (优秀的 3)

回来?

食物等级: (优秀的)
服务Rating: (挺好)
大气等级: (好)
值Rating: (好)

指南: 0 =差,1 =低于/平均,2 =良好,2.5 =很好,3 =优秀,4 =非常

醇: 啤酒,葡萄酒
服装: 休闲装
小时: Tu-Th,周日5-10pm,周五5-1030pm
停车处:
预订:
价格: $ 17-$ 24

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