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南方之美是一家非常漂亮的餐厅,位于上海的超级品牌购物中心’浦东区。从这个地方可以看到外滩的风景,这让我们担心食物的质量。您必须花费每人至少200日元才能坐在窗边。在户外甲板上用餐是无与伦比的。由张澜于2000年创立的南方美容,在中国大陆拥有40多家高端餐厅,包括北京,上海,深圳,天津,成都,苏州,青岛,沉阳。他们还经营Steam,LAN Club和SUBU。我们大约两年前在这个位置吃饭,结果好坏参半。这次选择South Beauty是因为超级品牌购物中心中的其他餐厅已经关闭。他们在时尚的环境中提供四川和广东中餐的组合。
装饰,氛围 –南方之美在购物中心顶层占据一个圆形空间。这家餐厅拥有干净的未来派装饰,带有聚光灯,窗户在饭厅的玻璃地板上设有宽敞的开放式厨房。这家餐厅为全城的商人,家庭提供服务’高收入居民。这家餐厅设有周围最有趣的浴室之一。
菜单
南方美女’s菜单上有许多精美的图片,但超长,因此难以订购。鲍鱼和鱼翅等许多昂贵的物品。我们选择强调小菜和点心。
招牌菜 –四川辣菜。
选择:
混合了花生酱和芝麻糊的印度生菜(18日元)就像是一种高度组织化的沙拉,带有花生风味的调味品。我们可能应该担心吃未煮过的蔬菜。
将豆煮熟并加姜汁(18),冷后加姜汁调味,使之成为一种香脆的蔬菜,略带香料味。
将炸成薄片的嫩牛肉在热油中的石头上煮熟(68),在怪异的油状混合物中煮熟。汤里甚至还有石头!洋葱,芹菜,辣椒,香菜使这道奇特,有趣而又美味的菜肴更加完美。
港式壁球(每个38个)煮得很好,香脆可口,味道十足。比美国大多数地区都要好。
半自制的脆皮鸡肉(78)是一道坚固的菜,外皮有些脆皮,白肉多汁可口。随附的糖醋酱非常热。
米酒汤圆(每个6个)中的甜汤圆做得很好。汤不太甜,带有中等大小的饺子,煮得不冷不热。黄酒味浓郁。
南瓜饼(每个8个)很好吃,又脆又脆,外皮很薄,就像土豆片一样。
芝麻球(每个3个)又大又热又新鲜。厚皮,内有黑色非常甜的芝麻。
蒸和油炸的迷你面包或to头(12)配上甜的菠萝果冻蘸酱。这些非常好,酥脆,而不是油腻。
青葱味煎饼塞满红烧猪肉(每个6个)在两个小煎饼之间夹了一层肉。酥脆且充满芝麻,使这道菜与众不同。
行:
西瓜汁(每个投手88日元)的味道平淡无奇,说明它既新鲜又纯正。
茶熏鸭(88)还可以。鸭子稍湿,皮肤酥脆,但味道不好。头小而冷。
水母(20)是亚洲食用的棕褐色鱼。这道菜非常辣,还有一点鸡丝。
糯米卷塞满红豆沙(每6片装12个)非常丑陋,而且很有嚼劲。上面放着烤花生和面粉,这是一个奇怪的菜。
用玉米,土豆,鸡肉和芹菜排骨汤(32)在自制的风味肉汤中煮熟。
用大蒜炒芦笋(38)和火腿丝切成细末,可能是因为它们不合时宜,但仍可食用。
油炸的(38)苹果看起来很漂亮,酥脆,但淀粉的一面又很粘,很难吃。
平底锅:
四个季节的拼盘六个开胃菜(68)合一,比起开胃菜,更是一道装饰菜,上面有许多传统的中国冷菜。
葱油和芝麻的煎猪肉包子(六分之十二)里面没有汁,而且也不高。缺乏脆性和风味的精美菜肴。
服务 – 南方美女 had very good service probably because they had so many servers and helpers. We didn’不必担心订购,换版或重新装满的情况。
值 –价格与上海同等质量的餐厅一致。我们花费约530日元购买可养活七个或更多成年人的食物。
备择方案 –附近的很多餐厅都包括上海之春。 (楼下) Fu1039, 翡翠花园 有更好的餐厅。
判决 –南方之美给我们带来了一些不错的食物,使我们感到惊讶,但是有很多菜要避免。用餐者需要非常小心他们的菜式,菜单如此之大,因此请从我们的建议开始。如果您想以合理的价格在外滩欣赏壮观的晚餐,请尝试一下。否则,请在风景优美的休息室考虑鸡尾酒。 10%的服务费。
其他上海评论: 2010上海迷你餐厅点评, 鼎泰丰, 赋1039, 佳佳堂宝, 南方美女, 杨’s Fry Dumplings, 6Sens上海世博会.
同样在这些上海地点:
南方美女 上海 IFC
上海国际金融中心F4-F5
热线电话:+8621 50120637/38
南方美女 STEAM 96 Plaza
地址:上海浦东新区东方路796号九六广场1楼101、102和105号
电话:021-61632310
南方美女 Grand Gateway
地址:上海市虹桥路1号第一门户167号
电话:021-64076157
南方美女 Hongqiao restaurant
上海市长宁区遵义路100号上海城外大街B7B8号
电话:021-62372889
上海餐厅城市广场
上海市静安区南京西路1168号城市广场3楼
电话:021-52925331
南方美女 Steam Restaurant
*上海市卢湾区太仓路181弄18号02单元
TEL:021- 5306 6678/9989
南方美女 Taojiang Road
上海市徐汇区桃江路28-1号
电话:021-64452581 / 82
南方美女 Chef`s Style
02单元&上海市卢湾区太仓路181弄2号,3号,5号05
TEL:021-5306 2008/1608
南方美女 上海 Times Square
上海市淮海中路99号上海时代广场5楼
电话:021-63910100
南方美女 Laya Plaza
普拉亚广场C区2号楼2号楼上海市浦东新区芳典路300号
TEL:021-61590298 / 9
上海环球金融中心-南方美女
* 307,上海市浦东新区世纪大道100号
电话:021-68776298 / 6299
南方美女 Bailian Shimao Plaza
黄浦区南京东路829号百联世贸国际广场东翼F9
电话:021-6352-8856 / 57
南方美女 上海 south 美女 881
上海市静安区延安中路881号
电话:021-62471581
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2010年10月12日,下午6:16[…] 南方美女, 上海,中国 […]
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