旧金山科托尼亚

审稿人： Foodnut.com 科托尼亚 太平洋大道490号（蒙哥马利街附近） 旧金山，加利福尼亚州94133 415-775-8508 科托尼亚网站 预订书

科托尼亚（含义‘quince’（以义大利文），提供季节性变化的菜单，包括在餐厅温暖的氛围中随地吐痰的烤肉或野味，野禽，木烤箱的比萨饼，自制的意大利面，新鲜的当地鱼类和海鲜，沙拉，萨拉米香肠和奶酪’精致的城市设计。这是姊妹餐厅 桲，位于隔壁。我们的最后一次访问是在2016年夏季。

科托尼亚晚餐视频

美食 – Italian
厨师 – 迈克尔·图斯克
地点 – 杰克逊广场

装饰，氛围 –科托尼亚不是一个大餐厅，而是一个大型硬木公用餐桌，位于厨房柜台座位的前面。远处的墙壁上有一个酒吧区。通往街道的大窗户，裸露的砖块，大镜子，酒杯排列在墙壁上。这个地方挤满了人，声音很大，充满了30到50年代穿着考究的服装。

科托尼亚菜单

相当短的菜单上有经典的开胃菜，几种上等的选择，鱼，烧烤食品，2个比萨饼和甜点。他们有一块2-3美元的牛排，雕刻的桌子边。

科托尼亚特色菜肴 –意大利面和烤制食品。

完整图片集

科托尼亚美食精选：
Mojito（$ 10）高而结实，没有薄荷叶漂浮，但内里注入了风味。

科托尼亚乡村面包（$ 6）竞争对手Tartine Bakery’传奇面包。无需等待！在2016年，他们不再这样做。太费时间了。

用辣椒片做的面包薄饼&海盐（4美元）很好，但我们仍然想念乡村面包。辛辣的热量比我们预期的要多。

鳄梨鳄梨，金橘，甜菜&红色藜麦（15美元）非常好。散布着一些鳄梨和鳄梨调味酱。脆脆的奎奴亚藜使它具有质感。

Ricotta de la casa的刺猬蘑菇（12美元）是一道绝妙的菜，其中包括一些脆皮面包，再加上温暖的意大利乳清干酪和超级新鲜的蘑菇。我们需要额外的面包才能包含出色的奶酪组合。

菠菜Sformato配Grana Padano fonduta（$ 12）是一种非常奶油状的鸡蛋/奶油菠菜状的组合。这道丰盛的菜确实需要一些面包来保持平衡。不要犹豫，问服务员一些！

Bucatini配开心果香蒜酱（$ 19）是一种耐嚼的无蛋厚意大利面条型面条，煮得很纯正。我们强烈推荐的一道精美菜肴。

Agnolotti del plin con sugo d'arrosto（$ 20）是个小馄饨，像枕头上一样，上面塞满嫩肉。红烧兔子，猪肉和猪肉！并显示招牌菜。不是牙齿。

卡萨雷斯切配龙虾，番茄&nepitella（$ 23）有点缺乏龙虾，有点咸。美味的意大利面食和淡淡的香料和一些脆皮面包屑被扔在上面。

Wild Nettle Gnocchi（16美元）是一种出色的意大利面，像菠菜一样呈蓬松，柔软，奶油状，像绿色酱汁。非常适合素食主义者和美食家。

Pici香肠Ragu和烤栗子（16美元）的特色是非常不含鸡蛋的浓厚意大利面食，里面有很多肉块。我们真的没有’请注意烤栗子。部分大小偏小。

沃尔夫·兰奇鹌鹑（31美元）是吐痰烘烤机的另一种。奇妙的菜，多汁的鹌鹑，具有烟熏味。胡萝卜，小提琴蕨和土豆也做得很好。

Spit Roasted Pork with wild fennel 和 satsumas（$ 20）Spit Roasted Pork with Wild fennel 和 satsumas（$ 20）Spit Roasted Pork with wild fennel 和 satsumas（$ 20）Spit Roasted Pork with Wild fennel 和 satsumas（$ 20）是一道极佳的菜，多汁而嫩的猪肉让人想起了露露’s。猪肉迷必备品。我们本来可以吃双份的。

随地吐司烤的arista di maiale（$ 28）或猪排看起来很不错，中间也很汁。他们的明火吐痰看起来棒极了，迫使我们从中吐出一些东西。好炭黑’到处都是。不如我们吃的大屁股猪排 穆迪’s 上周的特拉基，但仍然令人满意。第二天，作为剩菜剩饭，情况进一步改善。

菜单上没有玛格丽塔披萨（19美元），但服务员向我们介绍了它。这个披萨很薄，没有浸湿性，结皮非常脆，但是可以在上面加上一些奶酪。

Salsiccia，蒲公英绿色&Provolone piccante（$ 19）看起来很漂亮，但绝对比拿破仑（Napoletana）多加利福尼亚。味道不错，但与蒲公英有点苦。

Crèmefraîche松子饼干潘纳陶（$ 7）的潘纳陶非常光滑，那不是’太甜蜜了，看着盘子上几对切片旁边令人陶醉。

Sierra Beauty Apple And 桲 Crostata ($7) was a healthy dessert that resembled a cold Apple pizza. Thin slices of fresh apple 和 桲 topped a flaky crust. This is not a dessert for those looking for something decadent.

行： （如果您喜欢这道菜，请点菜）

核果，杏仁&芝麻菜沙拉（14美元）看起来新鲜而轻薄，但如果再加上些甜味，本来可以做得更好。有点咸的咸味。

蒙特利湾鱿鱼，葡萄柚和蓬塔雷拉（12美元）是一道脱节的菜，里面混合了像样的鱿鱼和一些苦菜。这也是一个很小的菜。

平底锅： （我们不会重新点这些菜）

带有章鱼的威尼斯风格比戈利（$ 16）的意大利面比较合理，但章鱼却很腥，只是不属于这道菜。

Orecchiette con cozze e花椰菜（20美元）做得很好，但有点酸。好的意大利面。

服务 –科托尼亚服务周到，服务员友好而知识渊博。地方满时，服务确实消失了。我们不得不等待 而 面食到达。沙拉，面包，烤制食品很快到达。

值 –价格与这种口径的餐厅一致。前缀菜单和葡萄酒价格合理。面食很小，所以开胃菜是必需的。

备择方案 –虽然这里的食物很好，但我们发现 德尔菲娜 和 烟草 在这家餐厅上方略有削减。
附近的餐厅包括邻居 桲，中国坚定 R和G休息室和西班牙小吃餐厅 博卡迪略斯.

判决 –科托尼亚（Cotogna）以合理的价格为意大利的昆斯（Quince）提供纯正的意大利美食，为人们带来一种非正式，可及且负担得起的方式。我们可以’请等一下再尝试其他吐痰的烤制食品。它们似乎比面食更结实。
每杯$ 10的葡萄酒，非常合理的$ 40瓶的葡萄酒。健康SF附加费为4％。 18％的小费增加了六个或更多的聚会。

餐厅地图：