Foodnut.com’s初学者介绍正宗的中式晚餐

审稿人: Foodnut.com

客家山旧金山室内装饰

旧金山客家山

介绍

欢迎来到Foodnut.com’s初学者介绍正宗的中式晚餐。本文遵循我们的 中国点心入门 。在本指南中,您将找到有关中国食品的全面介绍,这将有助于您对中国食品进行新的探索。地道的中国菜对很多人来说是陌生的,因此我们认为撰写一份简短的教程对预期和订购会有帮助。

我们想帮助人们扩大传统的锅贴,西兰花牛肉,糖醋排骨,左宗棠’鸡肉等。这里没有鲨鱼鳍。许多中国餐馆可能会吵闹 吓人的地方 会讲很多不同的食物,面孔和语言。我们正在寻求弥合差距,让更多的人走进中餐世界。不用再四处看看其他桌子并指点他们的菜了。

餐馆

请务必阅读 旧金山最佳中餐厅

这是一些Foodnut’世界各地最受欢迎的中餐馆– 锦鲤宫,加利福尼亚州戴利市– 海港,列治文,加拿大不列颠哥伦比亚省– 龙景轩,中国香港– 利园, 中国北京– 客家山,英国伦敦。

开始旧金山湾区中餐经历的好地方包括:

大东方, 旧金山– 我的中国, 旧金山, R&G Lounge, 旧金山– 禅半岛米尔布雷– 香槟海鲜,圣马特奥, 王朝,库比蒂诺, 西贡海鲜港,桑尼维尔。

在您所在地区寻找一家受欢迎的中餐馆,最好是一家非常繁忙的中餐馆,这将增加提供高品质食物的可能性。大部分情况下,一家中式点心的中式餐厅也可能提供丰盛的晚餐。一些餐厅通过电话预订,因此请务必提前致电以免等待。在所有时间宣传点心的餐厅应该是 避免。另外,在农历新年期间(通常在2月初),也要避开中餐馆。

历史

1900年代初,许多来自广州地区的中国移民将广东话的中国菜带到了美国。我们专注于中国粤菜。这种烹饪方式强调了超级新鲜的时令食材,因为食物的风味不会被浓厚的香料或调味料掩盖。中国食物的其他形式包括上海,四川,湖南和北京。

茶选择

当你’重新坐在点心餐厅时,您’首先会问您要哪种茶。一个安全的选择是要求经典 乌龙茶 红茶。如果服务生英语能力有限,请说“Oolong Tea please”。如果需要,请索要叉子和水。

中国的礼节规定,倒茶的人在服侍自己之前,应先倒茶。喝茶时,您应该在茶杯旁边的桌子上敲门,以表示感谢。

点心茶具笔芯

当你 need to you refill, you can ask for more tea by simply 向上翻转 茶壶的顶部,等待服务器将其刻痕。

定购

与点心午餐不同,点心和午餐可能会在整个餐厅内流转手推车和食物,而中餐厅则在晚餐时间点菜。我们将专注于我们认为美国主流食者会喜欢的相当代表性的餐食。海鲜通常标记为 市场价, 所以一定要问每磅价格 之前 你点菜。如果服务器告诉您,不要惊慌 你不会喜欢这道菜.

在美国的中餐馆不提供猫,狗或其他许多吓跑人们的食品。只有在美国以外,您才能找到诸如 海星, 驴阴茎。的 每个食物的名称可能略有不同 比我们的指导。请毫不犹豫地打印本文或在iPhone或智能手机上打开此页面并显示我们的图片。

开胃菜

亚洲珍珠半岛Millbrae住宅组合烧烤冷切拼盘

烧烤和冷食的采样碟是一个不错的起点。餐馆的选择会有所不同,但大多数都有脆皮烤猪肉,烧烤猪肉,牛肉小腿冷盘和海el鱼。

厨房Millbrae鲨鱼翅金奶油汤

汤是粤菜中餐的重要组成部分。有些人经常花钱 小时 每天晚上在家煮汤。每日汤通常每日更换。一个季节可能会选冬瓜汤,另一个季节可能会选Lotus汤。汤非常温和,应订购以获取全部经验。你可以要求 莱塘 服务员应该知道您要点什么。

家禽

亚洲珍珠半岛Millbrae烤Squ

烤南瓜是经典的粤菜。正确煮熟后,内部多汁柔嫩,外部酥脆。博尼但值得付出努力。浸入随附的调味盐或挤压柠檬,以发挥最大功效。

亚洲珍珠半岛米尔布雷皇后鸡

清蒸鸡是一道简单的菜,通常会搭配生姜,葱油蘸酱。根据客人数量订购半只或整只鸡。

香槟海鲜餐厅晚餐圣马特奥烤鸭

烤鸭通常多汁且肉嫩。皮肤虽然可以藏很多脂肪。

锦鲤宫达利城晚餐北京烤鸭

这道菜更多的是宴会菜,然后是日常用品。 bun头烤鸭皮–这种制备方法所用的肉不多,主要是脆皮和脂肪以及细香葱,李子酱,甚至糖。

海鲜

新鲜海鲜是中餐厅的支柱。中国人沉迷于超级新鲜的时令食材。精致的餐厅引以为豪的是,他们显眼地展示了他们收集的大量海鲜罐。可以选择各种烹饪方式订购鱼缸中的鱼和贝类,包括大蒜蒸,黑豆酱蒸,椒盐炸制等。订购之前,请确保您了解每磅的价格。

蒜蓉蒸大蟹–非常混乱,但煮熟的螃蟹非常好。

锦鲤宫达利市晚餐蒸鲜鱼

清蒸鲜鱼–海鲜罐中的新鲜活cat鱼。新鲜蒸煮完美。虽然很多骨头。索要大小和价格合适的活鱼。

大东方餐厅旧金山炒扇贝和大虾

炒扇贝和大虾配草菇和豌豆是一个很好的混合菜。

白饭

大米是许多中式晚餐的主食。您可以选择订购更加丰盛的炒饭,以增强它的活力。

亚洲珍珠半岛粟米扇贝蛋清炒饭

扇贝干和蛋清炒饭是很普通的菜。比较现代的福建炒饭是很多肉的版本。

牛肉

荔枝花园餐厅旧金山牛肉芦笋

芦笋牛肉是肉和时令蔬菜的完美混合物。您也可以使用旧备用西兰花订购。

猪肉

亚洲珍珠半岛Millbrae北京风味猪排骨

北京烤排骨是糖醋排骨的一种变体。多一点地道,但没有甜椒或菠萝。

蔬菜

蔬菜的选择取决于季节的位置。常见的蔬菜选择包括青豆,茄子,西兰花,豌豆芽,白菜和小菜。

香港东洋海鲜酒家

清蒸西兰花(盖兰)是一种简单而健康的菜,里面盛满了变白的中国蔬菜。这道菜也可以用大蒜炒制。这些通常与牡蛎酱一起食用,素食者可能希望忽略这些。

亚洲珍珠半岛米尔布雷炖茄子

煲中的红烧茄子通常用腌制的蔬菜和肉丝烹制。很棒的菜。素食者应要求他们省略任何肉类。

香槟海鲜餐厅晚餐圣马特奥炖蘑菇

煲加软豆腐的蘑菇炖汤有几种蘑菇和豌豆。这是典型的豆腐菜肴的示例,您应根据自己喜欢的配料类型订购。

甜点

甜点不是中式晚餐的重要组成部分。大多数餐厅都会提供非常小的甜点菜单。许多正宗的中餐厅会自动为倾斜的食客免费提供每日更换的甜点汤。您可能需要索取免费物品。

银屋餐厅San Mateo Taro甜点

例如,圣马特奥的Silver House提供芋头和西米的甜品汤。其他典型的甜点汤包括红豆,绿豆或椰子西米。

一些中餐馆将提供午餐点心的一小部分作为甜点。这是我们的最爱。

新穗华海鲜酒家加拿大不列颠哥伦比亚省温哥华

炸芝麻球是酥脆的炸面团球,里面充满了甜黑芝麻糊。馅料可以是获得的味道。

新穗华海鲜酒家加拿大不列颠哥伦比亚省温哥华芒果布丁

芒果布丁是一种更为主流的甜点,其中包括布丁,大块的芒果和甜炼乳。

素食主义者

以下项目应在您的订单列表中。不含蚝油的中国菜,豆腐煲,炒茄子,豆腐,鸡蛋炒饭和蔬菜汤。

账单

相当标准的帐单。用餐结束时,服务员将总计加起来,并向您提供最后的账单。如有必要,请要求放箱子。许多美国中餐馆对穷人都是公平的服务,因此小费可能比您习惯的少。

结论

我们希望您对中式晚餐的介绍对您有所帮助。我们的目标是让更多的人扩展自己的调色板,并尝试这种美味佳肴。请 留下评论 和帮助我们改进本文的建议。感谢Elvis和Kubette对本文的帮助。

餐厅地图:


你可能还喜欢

12条留言

发表评论

使用我们的网站即表示您同意我们的: 隐私政策使用条款.

订阅免费的Foodnut通讯