赛生 餐厅评论, 3d走势图(带连线专业版)跨度

审稿人： Foodnut.com 赛生 汤森街178号 3d走势图(带连线专业版)跨度，加利福尼亚州94107 （415）828-7990 赛生 网站 预订书

赛生 (French for “season”) is a Michelin starred restaurant in 3d走势图(带连线专业版)跨度 that focuses on a singular 8 course prix fixe meal each evening using local, specifically identified, 和 sustainable ingredients.
这种风格考虑了成分的不同元素，并结合了其原始环境的影响，并利用了灰烬和灰烬烹饪等原始技术。他们在2014年获得了米其林两颗星。

概要 – 赛生 serves up cutting-edge food for a relaxed multihour adventure.
内幕贴士 –选项有限，因此您必须对自己的好恶保持灵活。

美食 –新美国美食
厨师 –约书亚（Joshua Skenes）（Chez TJ，斯通希尔酒馆（Stonehill Tavern））
地点 –3d走势图(带连线专业版)跨度中国盆地地区
开了 – 2009

装饰，氛围 –Saison位于一栋经过改建的Soma建筑物中，其中有许多裸露的砖块，回收的木桌和一个主餐厅，可欣赏美丽而光线充足的厨房。 80年代的经典摇滚’s正在播放。即使他们拥有丰富的prix fixe菜单，Saison还是会很随意。这个地方的特色是中老年美食家的用餐。

赛生 Tasting Menu

赛生’s菜单会经常更新（季节性和成分变化），并可选配$ 248的葡萄酒。起搏很慢，所以葡萄酒’影响可能会在您完成时’re ready to leave.

他们允许我们拆分葡萄酒配对，使之成为一项有趣且更实惠的活动。

当您初次坐下时，可免费享用Krug香槟。

茶，花园里的草药及其植物– Cool tea ‘bag’含迈耶柠檬和道格拉斯冷杉蜂蜜，可帮助清洁我们的调色板。

莫吉托（$ 16）–昂贵和漫长的等待，但值得。明显采用优质原料制成，包括金属吸管，并且混合均匀以平衡口味。

苦菜的甜菜&凤尾鱼2件–轻轻打碎，炸熟。肉汤赋予了一些必要的味道。野生奶蓟茶是一种美味。素食版本是朝鲜蓟。

阿蒂斯 &Co Brut，香槟，法国1999

大虾–生的，除了蒸热。美丽的简约演示文稿。他们尝试使用产品的尽可能多的部分。非常原始的味道，像龙虾一样没有腥味。

丸山啤酒的“ Chikurin” Karoyaka Junmai Ginjo，日本冈山

鲍鱼，烤在炭烬，肝酱和刺山柑上–厨师喜欢火，并以不同的方式使用火来烹饪这些原料。相比之下，一大批嫩鲍鱼使便宜的鲍鱼显得苍白。超级新鲜，您可以在厨房旁边看到水箱。

Parker House劳斯莱斯是自制的，看上去很棒。确保你吃了一束，否则’ll go home hungry!

NiglGrünerVeltliner，“ Senftenberger Piri”，奥地利克雷姆斯塔尔，2012年

海藻海参皮制成的奇卡龙–这很有趣，尽管很难吃。细丝的海藻不断滑走。性质’的质感愉悦。海参有光滑，嫩的扇贝馅，但是有点腥。

Domaine Didier Dageneau BlancFuméde Pouilly，法国卢瓦尔河谷，2011年

8岁的牛肉，用干草加热，很骨髓& boletus –厨师将熟成的骨髓从当地蘑菇（Mendocino）上切下来的屑。肥腻，浓郁，甜甜的酱汁。

西班牙西奥尼奥·德·佩西尼亚·里奥哈后备箱2001

brassicas (mustard green), dried over the fire, in a warm rich robust bonito broth with some crunch of toasted grains 和 popcorn is a 赛生 signature dish. Cool wooden spoon.

Navaherreros的“ Blanco de Bernabeleva”，圣马丁·瓦尔迪格莱西亚斯，西班牙马德里比诺斯2012

Mendocino猪，用野茴香在火上烤&辣椒，自制苹果醋–苦瓜配菜。这包括非常肥大的腹部以及更瘦的一块。好东西，但菜太小了。

Siduri黑皮诺，“赫希葡萄园”，索诺玛海岸，2010年

羊肚菌蘑菇，松子布丁& pine –塞满鸽子非常好。用面包吸收所有多汁的汁。

ChôneBleu‘Héloïse’，沃克吕兹省，罗纳河谷，法国2007

一亿亿的鸽子骨头& pickles –他们从头到尾做。.这是一种很强的迷你汤，很受人欢迎。

krug香槟冰糕帮助清洁了我们的调色板。浓烈的味道。

大黄，茉莉& kumquat –金橘圈，大黄线和栗色花岗岩–看起来很漂亮，但味道更柔和。精简的味道和一些丰富的质地。恒星。

意大利Canale的Malvira Birbet M / V

烤荞麦茶&焦糖外观，焦糖外表，朗姆酒香草古斯塔德内饰。

奶油蛋卷回家带回家。

服务 – 赛生’的服务是一流的。现在是全市最好的之一。迪登’真的必须提出很多要求。一切都按预期进行，并且步调很平稳。

值 –您期望以248美元的价格获得法国洗衣水平的食品质量，并且提供非常技术精湛的美食。显然，这是一家特殊场合的餐厅，除非您脚跟高，并且要定期燃烧3个小时。

备择方案 –SF的高端新美国竞赛包括 贝努 和 i.

判决 – 赛生 impressed us with inventive cuisine reminding us of places like 贝努, 通讯和Coi。 赛生绝对适合那些寻求使用最优质食材的尖端食品的美食家。他们’自从他们以前的住所以来，它已经提高了一个等级。我们觉得份量很小。甜点也可以变得更坚固。

花一吨钱买点零食，然后回家不饱症！

我们必须在下面对此进行排名 法国洗衣 乃至 曼雷萨，但绝对可以到达3d走势图(带连线专业版)跨度。值得2米其林星。

进餐速度相当缓慢，持续3到4个小时，因此请制定相应的计划。
系统会自动添加18％的服务费，以及3d走势图(带连线专业版)跨度健康护理费的4.1％。
正常夜晚的代客停车费用为20美元，巨人队的游戏之夜为30美元。

餐厅地图：