福临门 餐厅评论, 香港

审稿人: Foodnut.com

福临门

庄士敦道35-45号

中国香港特别行政区

(852)2866-0663

(852)2865-0165(传真)

福临门 网站

传奇香脆鸡 我们。

福临门 香港 Wanchai exterior decor

我们最近访问了香港,并以优质粤菜和其他美食用餐。香港是一个像纽约这样的现代化城市,它是一座先进的城市,充满活力,充满了一流的餐厅。

其他香港评论:  龙景轩全记海鲜,水晶翡翠拉面小龙宝, 福临门, 利园, 明苑, 西贡海鲜市场, 新东乐 , 永记.

福临门(Fook Lam Moon)是一间传统的传统粤式中餐厅,始建于1953年。2011年,他们获得一颗米其林星。我们多年来一直在这家餐厅用餐,但只是被一些新的高档餐厅所困扰。现在是时候尝试这个由许多商人和电影明星光顾的机构了。

这家餐厅’s motto is clear: “应当允许优质成分说话,而不用过多调味料和人造香料。”听起来像大多数现代餐厅!前哨基地位于香港’位于尖沙咀,东京银座,大阪,东京丸之内,上海和深圳香格里拉大酒店,但我们去了位于香港岛的旗舰店湾仔。

中文名称:福临门

概要 –老派的中国菜做得好。
内幕贴士 –您可以通过电子邮件发送给他们,以在他们的网站上进行预订。

美食 – Cantonese Chinese
厨师 –崔福村先生(业主)
地点 –中国香港湾仔
开了 – 1953

福临门 香港 5

装饰,氛围 – 福临门’旗舰店坐落在一个四层楼的综合大楼中,并设有私人房间,可举办大型聚会和VIP。软垫棕色装饰墙,亚洲座位,木镶板天花板。

菜单

福临门’菜单具有多种选择。点心午餐,丰盛的晚餐菜单,许多高价海鲜,鲍鱼和鱼翅选项以及套餐。我们的重点是休闲的主流菜肴。
可供预订的烤乳猪(1200港元)可容纳约6人,还可以预订一页其他菜肴。

招牌菜 –烤龙虾,烤肉,鲍鱼,炸鸡,可可燕窝

网站菜单

Full 福临门 image set

选择:

福临门 香港 char siu

叉烧叉烧(200港元)虽然是一流的,但有点甜。温暖,嫩滑,充满蜂蜜味。脂肪没有被切掉导致外观凌乱是不寻常的。

福临门 香港 stuffed crab

洋葱和新鲜蟹肉的烤蟹壳(每个HK $ 130)是我们必须订购的精美招牌菜。数吨的蟹肉上覆盖着鸡蛋,重洋葱馅和各种香料的混合物。洋葱有点 笨拙的 在这道菜。

福临门 香港 crispy chicken

福临门著名的香酥鸡(一半港币190元)简直就是必须下单。多汁,完美的肌肤,完美的肉,尽其所能。同样,香港的鸡要小得多,但以其强壮而闻名‘true chicken flavor’.

福临门 香港 9

香脆烤小鸽(每只HK $ 80)是一道经典菜。皮肤光泽亮丽,肉汁多汁,极佳。他们甚至包括相当紧压的柠檬汁。

福临门 香港 1

煲中的Ong Choy(HK $ 110)被证明是非常新鲜和纯净的,带有一些腌制的豆腐使其具有一定的风味。

福临门 香港 3

甜而煮的鸟巢里放着椰奶(港币500元)是一种昂贵的放纵,需要一段时间才能准备。这种柔滑而纯净的甜点汤(本质上是鸟的唾液)很甜,几乎没有结节,而且没有’真的需要混入纯椰子奶。

福临门 香港 2

红莲蓉糕点的免费甜点不太甜,而且组装得很熟练。

平底锅: (我们不会重新点这些菜)
没有

服务 – 福临门 had solid service with an expert waiter helping us navigate the menu, uncalled for plate changes, and automatic tea refills. It was clearly evident that the regulars get even better service.

–价格在同类香港中餐馆的高端。

备择方案 –此类餐厅包括 利园, 龙景轩, 仁德轩, 明苑.

判决 – Does old school 福临门 still have its mojo? While other restaurants are busy pushing the Chinese cuisine envelope, 这家餐厅 continues to serve up classic and expensive traditional Cantonese Chinese food in an upscale location.
来吃午饭以最大程度地减少损害。
港铁站:湾仔B1出口

打开大米页面 – Rating 4.1

餐厅地图:


福临门 总体评价: (超 3.5)

回来?

食物等级: (超)
服务等级: (挺好)
大气等级: (优秀的)
价值评级: (平均)

指南: 0 =差,1 =低于/平均,2 =良好,2.5 =很好,3 =优秀,4 =非常

醇:啤酒,葡萄酒
服装:时尚休闲
小时:周一至周六11:30-1500,1800-2300,周日/节假日1100-1500,1800-2300
停车处:
预订:

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7条留言

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