自1937年以来,Buckeye Roadhouse一直在米尔谷(Mill Valley)供应美国舒适食品。罗伯特·普赖斯(Robert Price,伦敦首都饭店Rumpus)目前担任厨师。这家餐厅位于101侧,非常受欢迎。当他们重新开放露台后,我们的最后一餐是在2020年春季。
这家餐厅是由Real Restaurant集团经营的,该集团还拥有Betelnut,Bix和Fog City Diner等。
我们为什么在这里用餐? –我们在田纳西谷地区和避风港’多年没有在这里吃饭。
概要 –Buckeye Roadhouse在一栋经典的乡村建筑中供应美式固体食物。
内幕贴士 –预约或希望酒吧里有位子。
美食 – American
地点 – 米尔谷
开了 – 1937
服务 –七叶树Roadhouse的服务合理,服务器知识渊博,注水量恒定。
判决 –七叶树跑车(Buckeye Roadhouse)提供各种美国经典音乐,适合每个人。食物很扎实,价格很高,但地理位置优越,是一顿特别的饭菜。
提供儿童菜单。
招牌菜 –牡蛎宾果游戏,菲力牛排,砖鸡,S’more Pie。
选择:
Raspberry Lemon Drop($ 11)–注入柠檬的伏特加,Combier,柠檬汁,配糖边和Chambord香气看起来很棒,尽管Chambord不是’t exactly floating.
英式豌豆汤($ 13)Mirepoix,大蒜,Pasillas,龙蒿,土豆,百里香,鸡汤,法式奶油’素食主义者,但是开始用餐的好方法。不太滑腻。
虾仁鱿鱼,柠檬和番茄沙司(9.95美元)是一道炸好的板,充满了美味。大量的面糊,所以您几乎不能品尝海鲜,但是是一道很棒的菜。
Oysters Bingo(House Favorite)($ 14.95)是一道招牌菜,包括在半壳上烤制的6只牡蛎,再加上奶酪,aoili和菠菜。开胃菜很重,但是很令人满意。
烤婴儿排骨(27.75美元)配薯条&凉拌卷心菜达到了目标。肋骨的大小适中,味道浓郁。本来可以用更多的调味料。
素食主义者蔬菜和超越肉馅的胡椒粉(22.50美元),配以BeyondMeat®酿胡椒粉,杏仁牛奶玉米粥,Piquillo胡椒粉,豌豆,芦笋,是素食主义者和素食者的绝佳植物性菜肴。味道大胆,质地也一样。很高兴看到他们与时俱进。
烤伯克郡猪排配杏酱,酸辣酱和细香葱土豆泥(22.95美元),完全煮熟至所需的中等稀有度。猪肉具有甜蜜的釉质,完美地衬托出优质嫩嫩多汁的肉。绿色土豆泥的很大一部分。
Petit Filet Mignon配青椒汁,炒菠菜和Gruyère土豆焗烤饼(29.95美元)虽然小巧但又厚实,但煮熟,嫩滑,口中融化,一定能满足肉食爱好者的口味。土豆烤焦菜很蒜味。
副食品Broccolini,Shallots,Garlic($ 9.50)是一道不错的菜。
烤玉米棒子(7.95美元)也做得很好。
Panorama Rustic Batard(2.50美元),涂黄油&马尔登海盐是用工匠黄油制成的优质面包。
S’more Pie(Marin的最爱甜点)($ 8.95)是每个人都应该点的招牌菜。这种decade废派中的大多数是在短层巧克力,棉花糖和全麦薄脆饼干皮上的轻薄蛋白甜饼。泰勒·佛罗伦萨(Tyler Florence)很喜欢这道菜。
孩子们的小凯撒沙拉配烤鸡片(7.95美元)是一个很好看的沙拉,上面放着一吨鸡。
孩子们的热狗配薯条(4.95美元)肯定会让任何孩子满意的。
行: (如果您喜欢这道菜,请点菜)
牛Bri配辣根奶油和大蒜土豆泥(18.50美元)是牛肉的重要组成部分,土豆泥也同样大。牛肉还可以,但是没什么特别的。
平底锅: (我们不会重新点这些菜)
莫吉托(11美元)偏淡,糖或朗姆酒不足。
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