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米其林一星

香港名人菜

香港名人菜

Celebrity Cuisine is a One Michelin 星 Cantonese Chinese restaurant in 香港. It has ping ponged between one and two 星s for years. Michelin 1 Starred Restaurant (2010, 2017-20), Michelin 2 Starred Restaurant (2011-2016) We were looking an easy same day 线上 午餐后预约 令人失望的 在Maxim用餐’的宫殿。这个地方很适合 完美。它位于中环,与老派的林香茶馆隔街相望。

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Protege,帕洛阿尔托

Protege,帕洛阿尔托

最好 旧金山半岛餐厅!
我们为什么在这里用餐? –Protege 帕洛阿尔托是来自 法国洗衣 校友厨师Anthony Secviar和校友酒师Dennis Kelly。这家等待已久的餐厅必定会增加半岛上相当平凡的当地就餐场所。他们于2019年获得一颗米其林星。我们的最后一次访问是在露台重新开放后的2020年夏天。

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小酒馆Na’s, Tample City

小酒馆Na Temple City小酒馆的外部装饰

我们为什么在这里用餐? – 小酒馆Na’s是洛杉矶地区第一家米其林星级中餐厅。它位于圣盖博谷(SGV),距洛杉矶市中心约20分钟路程。这个景点是在中国有多个地点的连锁店的第一个前哨站。这是一家美丽的餐厅,绝对值得一游。

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伯灵格姆Rasa

Rasa 伯林格姆外墙png

我们为什么在这里用餐? –Rasa是位于加利福尼亚伯灵格姆的米其林一星印度餐厅,位于旧金山机场以南。我们很多年前在这里用餐,所以是时候重新尝试了。
业主还经营着位于圣卡洛斯的Saffron Indian Bistro,供应北印度传统美食。

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旧金山Sorrel

栗色旧金山外部外部装饰

我们为什么在这里用餐? – Sorrel occupies the space that once housed Nico. Alexader Hong (Quince, Jean Georges) 星ted doing popups in 2015 and moved to this spot in 2018. James Beard Rising Star Finalist. They received 米其林一星 in 2019.

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Al’旧金山广场

Als Place旧金山的外部装饰

我们为什么在这里用餐? – Its hot hot hot! Al’s广场只有54个座位,是Aaron 伦敦(Ubuntu)的一家Michelin Star Restaurant。我们之前曾在纳帕的Ubuntu用餐,所以我们熟悉他的烹饪。他专注于蔬菜,但肉食动物菜单上有几种肉类菜肴。座位肯定在狭窄的一侧。音乐非常响亮,并具有其特殊的播放列表。您可以轻松地看到邻居的状况!

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SPQR餐厅评论,旧金山

SPQR餐厅评论,旧金山

SPQR是位于太平洋高地的意大利osteria,比其受欢迎的姊妹餐厅提供葡萄酒和更多休闲食品 A16 在滨海区。根据维基百科,“SPQR是拉丁语短语Senatus Populusque Romanus(“罗马参议院和人民” 要么 “参议院和罗马人民”),指的是古罗马共和国的政府”。行政总厨Matthew Accarrino准备“精致而又深切的意大利美食,采用最好的当地食材,在轻松愉快的氛围中提供传统和现代烹饪技术。”我们最后一次外卖

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高谭吧&烧烤,纽约市

高谭酒吧和烧烤纽约市外观

我们为什么在这里用餐? – 高谭吧& Grill has been around since 1984 and is considered an institution of fine dining. 米其林一星, 4.5 星s on 喊叫. We decided to see if it lives up to the hype. The older set in the 40’s to 60’s were dining.

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加里丹科餐厅,旧金山评论

Foodnut返回加里·丹科(Gary Danko)!

加里·丹科(Gary Danko)旧金山外观

加里·丹科(Gary Danko)餐厅是旧金山顶级餐厅之一,供应当代美式美食。它于1999年开放,位于Ghiradelli广场附近,多年来一直在Zagat Guide和Yelp的顶部。

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懒熊,旧金山

懒熊旧金山外观装饰

我们为什么在这里用餐? –懒熊的账单是“现代美式晚餐聚会”. Since 2014 they have been hosting 2 seating of a single prix fixe Tasting Menu served to guests on a long communal table. They 星ted as an underground pop-up, gained traction, scored one Michelin 星 and have established themselves as more than a gimmick.

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云杉评论,旧金山

云杉旧金山外墙装饰

优雅的旧学校的最爱。 我们为什么在这里用餐? –云杉是旧金山最受欢迎的美国餐厅’s upper crust Laurel Heights neighborhood. This restaurant has one Michelin 星 and has been packed ever since it opened. This is our fourth visit, with our last meal here several years ago. The chef Mark Sullivan also oversees 乡村酒吧 在伍德赛德。很久以来,我们最近在那儿拥有最好的鸭子菜之一。我们的最后一次访问是在2018年。

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旧金山穆拉德

mourad旧金山的外部装饰

我们为什么在这里用餐? – mourad is a One Michelin 星 restaurant from Mourad Lahlou and Aziza. Their description is:
“莫拉德(Mourad)是对悠久历史的现代诠释。我们的食物向这些根源致敬,以新的方式展示摩洛哥丰富而充满活力的风味,与新鲜,本地,手工的食材以及北加州的创新精神相融合。”

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萨拉托加的梅花马– 米其林一星

脚踏实地的硅谷人在哪里吃饭?

梅花马萨拉托加外观装饰

我们为什么在这里用餐? –Plumed Horse是一家历史悠久的餐厅(1952),位于萨拉托加(Saratoga),距离蒙塔尔沃(Montalvo)酿酒厂不远。此位置以前是一个稳定的位置,因此得名。 Peter Armellino(Jardiniere,Aqua SF,Village Pub)是厨师。

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寿司吉泉,圣马特奥

寿司吉泉圣马特奥餐厅的外观装饰

我们为什么在这里用餐? –旧金山最好的寿司?加利福尼亚州圣马特奥市的Sushi Yoshizumi是2016年米其林一星的新接收者。它们为厨师Akira Yoshizumi的专家精心烹制的omakase菜单。他的江户前寿司风格的食材均来自国内外(东京)。

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乡村客栈评论,伍德赛德

乡村客栈伍德赛德外部装饰

乡村酒吧 is a fine dining establishment in the small town of Woodside. We have passed by many times, on our way back from hiking 要么 biking, and felt it was time to try it. They have received One Michelin 星 星ting from 2009. Dmitry Elperin is the chef and identifies his cuisine as “当代美国人仍然植根于法国和地中海的烹饪传统。”他们使用大量的季节性,本地和有机成分。厨师有姊妹餐厅 萨拉托加云杉,在旧金山。

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旧金山州鸟类规定

我们将于2015年返回State Bird,并品尝80%以上的菜单。

州鸟规定旧金山的外部装饰

我们为什么在这里用餐? – State Bird Provisions has generated lots of positive buzz from Bauer to fellow food bloggers, with its excellent food and unique dim sum cart like serving system. 4.5 星s on 喊叫, One Michelin 星 in 2014, James Beard award winning. The restaurant had a remodel and expansion in the middle of 2013. Their sister restaurant next door is also fabulous, 进度.

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La Toque餐厅评论,纳帕

La Toque Napa外墙装饰

我们为什么在这里用餐? –La Toque(意思是厨师’s Hat in French)是位于纳帕的法国餐厅’s Westin Verasa Hotel. It has 米其林一星, so we have always been wanting to come here. We finally got a chance in the middle of 2013. There are just so many good restaurants in the Napa Valley. The chef is Ken Frank, who focuses on local, seasonal ingredients. The restaurant got its 星t in 洛杉矶 and moved up here several years ago.

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Keiko a Nob Hill餐厅评论,旧金山

京子贵族山的外部装饰

我们为什么在这里用餐? –惠子(Keiko)是一家米其林星级餐厅,位于旧金山顶层豪华公寓的一楼’的诺布山。厨师高桥敬子(Keiko Takahashi)之前在泰勒·佛罗伦萨(Tyler Florence)接手之前曾在El Paseo等地做饭。这家拥有28个座位的Clubby餐厅让您感觉像自己’我进入了一个私人房间,感觉就像您在纽约市一样。与纽约市的其他大多数高端餐厅不同,惠子几乎没有受到关注。

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旧金山五楼餐厅评论

五楼旧金山外部装饰

SF Downtown Hotel Palomar的五楼是一家餐厅,已经存在了很长时间,并且看到许多顶级厨师来此前进。 (乔治·莫罗内,梅利莎·佩雷罗等)’已经有很多年了,所以该刷新记忆了。我们的上一次访问是在2013年4月。

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农家餐厅评论,Forestville

农舍Forestville外部装饰

Farmhouse是一家米其林星级餐厅和旅馆,位于俄罗斯河谷Forestville的中心。我们从来没有冒险去过这个地区,而是在Guerneville的河边玩了一天之后来到这里吃晚餐。这家餐厅和旅馆位于美丽的土地上,那里种满了植物和其他植被。

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Ristorante Quadri评论,威尼斯,意大利

Ristorante Quadri威尼斯圣马克广场

我们为什么在这里用餐? – Quadri is a popular restaurant that overlooks St. Marks Square in Venice, 意大利. We chose this relatively new restaurant because of its convenient location and the fact that it had one Michelin 星. This restaurant has stunning decor which blends Italian 风格 with modern sensibility. With a view of St. Marks square, you can watch all the action while dining on some of the best food in Venice. Our focus was on 海鲜,因为威尼斯以海上新鲜食品闻名。考虑到这里的水量…这家餐厅是一大挥霍!这是我们在威尼斯唯一的一餐。

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Aziza餐厅评论,旧金山

阿齐扎旧金山外观装饰

Aziza is a one Michelin 星 restaurant in 旧金山’由行政总厨穆拉德(Mourad Lahlou)掌管的里士满区。他们专注于有机,本地和可持续成分。他对传统摩洛哥菜肴的现代改造使他倍受赞誉。糕点主厨Melissa Chou也是传奇人物。

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Atelier Crenn餐厅评论,旧金山

Atelier Crenn 旧金山外部装饰

Atelier Crenn is a one Michelin 星 French restaurant from Dominique Crenn (Formerly of 露丝)位于旧金山’的滨海区。 (Atelier的意思是法语工作坊。)如她所说,“品味,气味和视觉的表达。”季节性和可持续性美食。我们一直在争论是否在这里用餐一会儿。我们担心的是这个地方是否更多 风格 要么 物质。这里的一些菜图片看起来太漂亮了,无法食用!

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La Costanera餐厅评论,蒙塔拉

La Costanera Montara的外部装饰

我们为什么在这里用餐? –La Costanera在2012年获得米其林一星奖’的个人资料,并将其放在我们的热门列表中。他们专注于秘鲁美食,位于蒙塔拉海滩上方的一栋漂亮的多层建筑内,该建筑内设有The Chart House。

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露丝餐厅评论,旧金山

露丝 旧金山_Exterior_decor

我们为什么在这里用餐? – 露丝 is a one Michelin 星 restaurant in the Intercontinental 旧金山 hotel. We’我辩论了在这里用餐的一段时间。先前的厨师离开了开设Crene工作室,所以我们想知道Luce现在的评价如何。对yelp的评论无疑是好坏参半。
Daniel Corey(鹈鹕湾度假胜地)在厨师Crenn的指导下工作,现在是美食大厨,并在美食上大放异彩。

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Fleur de lys餐厅评论,旧金山

Fleur de lys旧金山的外部装饰

Fleur de lys是Hubert Keller的一家历史悠久的法国餐厅,他还拥有 汉堡吧 and is featured on a PBS television show. They received one Michelin 星 in 2011. The last time we were here, perhaps 8 years ago, we were very impressed, so we had high expectations.

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马德拉餐厅评论,门洛帕克

马德拉餐厅Menlo Park的外部装饰

Madera餐厅位于Rosewood Sand Hill酒店内,距风险投资中心仅一路。这是一家仅在几年前开业的高端酒店。彼得·鲁道夫(Peter Rudolph)厨师曾经在旧金山坎普顿(Campton)工作。他使用燃木的烧烤炉,探索以艺术为特色,以市场为导向的大胆风味美食。可持续地收获和生产海鲜和肉类。马德拉(Madera)在西班牙语中指的是木材。

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福临门餐厅评论,香港

传奇香脆鸡 我们。

福临门香港湾仔外观

我们最近访问了香港,并以优质粤菜和其他美食用餐。香港是一个像纽约这样的现代化城市,它是一座先进的城市,充满活力,充满了一流的餐厅。

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Baume餐厅评论,帕洛阿尔托

Baume 帕洛阿尔托_外部装饰

Baumé is a French Cuisine Moderne restaurant that uses a lot of molecular gastronomy techniques. The restaurant is named after the pioneering French chemist Antoine Baume. They recently received one Michelin 星 for 2011. Bruno Chemel was well respected at his last restaurant and also earned a Michelin 星 there.

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La Folie餐厅评论,旧金山

La Folie旧金山室内装饰

La Folie(法语中的疯狂人物)是位于旧金山的一家历史悠久的经典法国餐厅’俄罗斯山。它于1988年开业,并获得一颗米其林星。厨师老板Roland Passot和妻子经营La Folie,而Jesse Klaskey是执行副厨师长。可以发现Passot先生在厨房做饭,然后出门捧着一杯酒问候顾客。

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étoileRestaurant餐厅评论,扬特维尔

Etoile Domain Chandon Yountville的外部装饰

étoileRestaurant餐厅位于美食之都扬特维尔(Yountville)的Domain Chandon酒厂,就在29号高速公路的左侧。“star”) They received one Michelin 星 in 2010 and serve French food that is the focus with “烹饪团队与Domaine Chandon的酿酒师之间的日常合作,带来了创新的,以葡萄酒为灵感的美食。”厨师佩里·霍夫曼(Perry Hoffman)被《旧金山纪事报》评为2010年新星厨师。我们避风港’很久没来Domain Chandon,并决定尝试一下,因为最近的评论很肯定。

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2010香港迷你餐厅点评

我们最近在2010年夏天结束了对中国的最新烹饪之旅。香港是世界一流的美食之都。大部分中国菜都优于 旧金山湾区 乃至 加拿大不列颠哥伦比亚省温哥华.

以下是我们就餐地点的一些简短迷你评论,这样您就可以了解香港食品的比较方式,从而为您选择最佳的游览地点。我们对我们认为足够重要的地方进行了全面审查;

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香港利园餐厅评论

香港利园31

Lei Garden is a well respected restaurant group with locations in 香港, Singapore, 中国, and Macau. They opened location18 in 上海 in 2010. We visited their location in the upscale IFC mall in 香港 for dinner in late 2008. This location earned one 星 in the 2009 Michelin guide but lost it in 2010.

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阿美餐厅餐厅评论,旧金山

阿美 旧金山外观装饰

旧金山的Ame餐厅’瑞吉酒店提供了新的美国时令美食,融合了法国南部,意大利北部尤其是日本的风味。不过这里没有寿司。 Hiro Sone和Lissa Doumani也是圣赫勒拿岛Terra Restaurant的厨师和共同所有人。他们于2010年获得米其林一星奖,并自2006年开始营业。

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Commis餐厅评论,奥克兰

Commis奥克兰外观装饰

Commis是由James Syhabout经营的奥克兰的一家热餐厅。他曾在几家超级巨星餐厅做饭;曼雷萨 肥鸭,埃尔布利,穆加里茨和阿尔基米亚。 Commis专注于当代加州美食,注重本地,可持续和生态友好的做法。这家餐厅位于奥克兰的皮埃蒙特大街区,那里是Bay Wolf, 多普芬顿. Commis received one Michelin 星 in 2010.

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Range餐厅评论,旧金山

Range Restaurant旧金山外观装饰

Range is an 美式餐厅 located in the Mission district of 旧金山 and is run by the husband and wife team of Phil and Cameron West. They opened in the summer of 2005 and received one Michelin 星 in 2009 and 2010, but lost it in 2011.

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Acquerello餐厅评论,旧金山

Acquerello旧金山外观

Acquerello餐厅(这意味着“watercolor”(位于意大利))是位于旧金山范克纳斯(Van Ness)附近的波克峡谷地区的高档意大利餐厅。二十多年来,他们一直以更轻便,更现代的风格为来自意大利所有地区的传统菜肴提供美食。共同所有者Giancarlo Paterlini和厨师Suzette Gresham-Tognetti携手合作,提供无与伦比的意大利美食体验。

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Chateau Eza餐厅评论,法国埃泽勒村

埃扎埃兹勒城堡酒店

埃扎城堡(Chateau Eza)被藏在拥有千年历史的中世纪山顶村庄Eze Le Village中,俯瞰地中海。我们在里克·史蒂夫斯(Rick Steves)看到埃兹·勒·村’电视节目,知道我们必须去参观。它坐落在曾经是瑞典皇室冬季度假胜地的酒店中。

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LaRéservede Nice餐厅评论,法国尼斯

La Reserve尼斯法国外部装饰

La Réserve de Nice is situated on huge rock overlooking the harbor entrance to Nice, 法国. It has beautiful panoramic views of the water. It earned one Michelin 星 in 2009. Their menu changes daily with best values in their prix fix menus. We 要么der one of each prix fix menu plus a Bouillabaisse. They have an upstairs dining room that was closed.

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